鱼香茄子煲 鱼香茄子煲的做法
本文已影响3.5K人
本文已影响3.5K人
本站小编给你介绍这一道鱼香茄子煲。茄子可是很有营养的,不但有丰富的维生素E,还有维生素C、维生素P和皂草甙,能有降低胆固醇的作用。鱼香茄子煲,色香味俱全,妈妈们快给宝宝做做看吧!
鱼香茄子煲
本站小编给你介绍这一道鱼香茄子煲。茄子可是很有营养的,不但有丰富的维生素E,还有维生素C、维生素P和皂草甙,能有降低胆固醇的作用。鱼香茄子煲,色香味俱全,妈妈们快给宝宝做做看吧!
①你需要准备的原料……
茄子400克,肉末100克,炸香咸鱼茸10克,郫县豆瓣酱30克,西芹菜粒50克,青、红椒粒20克,葱花5克。
高汤1杯,蒜茸5克,深色酱油10克,绍酒10克,香油5克,淀粉10克。
②这道菜该怎么制作……
首先,要把茄子切好,把茄子的皮、头和尾都去掉,然后分切成长条状。
第二步,在锅子里面放油,把锅子烧热,把切好的茄子条放进油锅里炸,大约1分钟左右,然后捞出。
第三步,再往锅里面放一点油,把肉末炒到变颜色为止,然后把配料放进去锅里面炒,包括芹菜粒、青红椒椒粒等,然后再将豆瓣酱炒香,把茄子放进锅里,加上炸香咸鱼茸、一点绍酒和上汤,再加上淀粉勾芡就好了。
最后,把锅里的菜放到瓦煲里面,加热,再放点香油、葱花就可以吃了。
本文系本站()原创文章,转载请注明出处!
茄子的家常做法:肉末茄子
坐月子茄子怎么做好吃 月子餐茄子的做法介绍
奶香茄汁饼的做法
番茄鳕鱼焗意面的做法
【香菇鱼片粥怎么做好吃】香菇鱼片粥的做法
【蒸茄子怎么做好吃】蒸茄子的家常做法
鱼香茄子一定要油炸吗 鱼香茄子的茄子不油炸可以吗
【茄子饼怎么做好吃】茄子饼的做法
【香菇鲫鱼汤的做法】香菇鲫鱼汤怎么做好吃
【用电饭锅怎么做鱼好吃】电饭煲做整条鱼的做法
【香烤罗非鱼的做法】香烤罗非鱼怎么做好吃
番茄三文鱼面的做法
鱼香茄子
鱼香豆干肉丝,鱼香一切都可以用这个方子搞定
不费油的茄子做法,孩子超爱吃!(附茄子食谱)
茄汁龙利鱼的做法
鱼香藕香的肉丸子怎么做
长茄子、圆茄子大不同!夏天茄子这样做,营养开胃超好吃!
香芋南瓜煲的做法
鳕鱼冬瓜茄汁面的做法