紫薯银耳羹的做法 超简单的夏日甜品
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今日小编分享一款超简单的夏日甜品,紫薯银耳羹会做吗?对于小龄宝宝来说,不适合吃太冰的东西,下面来看看紫薯银耳羹的做法~
【紫薯银耳羹】
银耳经常被我们用来做甜品,有补脾开胃的功效,还能增强宝宝免疫力。滑滑的口感,嫩嫩的,没牙宝宝也能吃!
而且银耳素有“平民燕窝”之称,它里面含有对皮肤有益的胶原蛋白,宝妈常吃也会对皮肤好哦!
还有紫薯,富含花青素、纤维素,既能补血、抗疲劳,还能助消化,防便秘。
经过小火慢慢熬制到银耳软滑,紫薯软烂,一口下去,觉得幸福感爆棚!妈妈、宝宝都适合哦~
银耳 紫薯 冰糖
第一步:银耳提前泡开,撕成小块,倒进锅中大火煮开,小火慢炖45分钟。
第二步:紫薯去皮,切成小丁,等银耳已经煮烂,汤汁粘稠后,加进锅中,放入适量冰糖继续煮。
第三步:等紫薯煮到软烂后,就可以出锅了,晾凉,开始享用吧~当然,冷藏一下口味更佳~
第四步:如果是给小宝宝喝,还可以将紫薯银耳羹用料理机打成泥。
口感带有银耳独特的细滑,还有紫薯的甜香。出去玩耍回来,或是下午睡醒来一杯,简直再适合不过了!
银耳最好提前多浸泡一会儿,让银耳吸足水分,更容易煮烂,也更容易被吸收。
搅打成泥的紫薯银耳羹,8个月以上的宝宝就能吃了,前提是确保宝宝对食材不过敏。
而且也不用加冰糖了,紫薯的甜味已经足够!如果还多加一些水果进来,也没有问题哦!
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