【紫薯怎么吃能减肥】紫薯减肥法简单食谱
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材料:米,紫薯。
做法:
1.米洗干净后用水浸泡半个小时以上,紫薯洗净去皮,切成小块。
2.紫薯和米放入砂锅,加足量的水,一次加足水,煮开后转小火。
3.小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。
紫薯银耳莲子羹材料:紫薯、银耳、莲子。
做法:
1.银耳提前泡发,冲洗掉灰尘等小杂质;莲子泡发、去芯,洗净。
2.将泡发的银耳去蒂,用手撕碎;紫薯洗净去皮切小丁。
3.银耳放入锅中加适量水,中火煮开,转小火慢煲。
4.半个小时后,银耳变软,汤汁渐稠.。
5.加入紫薯、莲子,中火煮开。
6.转小火继续煮约30分钟,汤汁浓稠,紫薯软糯时加入冰糖即可关火。
梅子紫薯饭材料:紫薯100克,梅子10颗,糙米90克,玉米碎10克。
做法:
1.紫薯去皮切丁,糙米洗干净。
2.将紫薯丁、梅子、玉米碎、糙米放入电饭煲里煮熟即可。
紫薯蔬菜豆浆汤材料:紫薯50克,芋头100克,马铃薯100克,南瓜150克,豆浆500毫升,水600毫升,糖适量。
做法:
1.紫薯、芋头、马铃薯、南瓜去皮切小方块。
2.在锅里倒入1大汤匙油,然后加入切好的材料,拌炒均匀,再倒入水,用大火煮开。
3.然后改为中小火煮到所有材料熟软,然后加入豆浆煮2分钟在加入糖调味即可。
紫薯手擀面
材料:紫薯 (半个)、面粉 (150g)、水 (适量)、盐 (适量)、鸡精 (适量)、生抽 (适量)、芝麻酱 (适量)、香油 (适量)、葱花 (适量)。
做法:
1.紫薯洗净,刨去外皮切块,加和紫薯等量的水打成糊。
2.用滤网过滤出紫薯汁。
3.面粉里面加入紫薯汁,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛半小时。
4.然后擀成一张大圆面皮,表面撒上面粉防粘,卷起来。
5.切成片,然后再撒些面粉抖开。
6.锅里水烧热倒入面条,煮熟后用滤网捞起来。
7.放在盘里,淋些香油拌匀,防止面团粘连,然后加调料。
8.芝麻酱用温水调开,淋到面条上,撒上葱花就可以了。
年后就得多吃紫薯,不仅护肤还减肥!
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