晚上吃粽子会胖吗

端午节就要到了，美味可口的粽子就要来袭了，你会去吃吗？会不会吃的时候停不下来，吃完之后，发现自己竟然就这么胖了……是的，粽子吃多了就会胖，可是不多吃的话，晚上吃粽子会胖吗？答案不一定，下面来看看详解！

晚上吃粽子会胖吗 减肥专家说，粽子的营养主要是以热量为主，其次为蛋白、脂肪与碳水化合膳食纤维；若以20岁成年男女一天所需的营养来说，粽子的热量大多偏高。专家建议，吃粽子，女性一天最好不要超过3个，男性最好不要超过5个。可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良、食用过多导致长胖。此外，睡前两小时最好别吃粽子。

粽子主料糯米热量分析　　大米热量 348.00大卡 　　糯米热量 346.00大卡　　大米碳水化合物 78.30克 糯米碳水化合物 77.90克　　大米脂肪 1.00克 糯米脂肪 0.80克　　大米蛋白质 7.30克 　　糯米蛋白质 7.40克　　大米纤维素 0.80克 　　糯米纤维素 0.70克点评：通过对比得知，粽子的主料糯米并不比大米高多少，吃粽子容易胖应该另有原因。吃粽子不发胖的小建议： 一定要熟记少油、少盐、少糖等吃法，同时为了身体平衡，最好吃粽子的同时也能搭配青菜与水果等多纤维的食品，就可以避免掉不必要的肠胃道不适症状。

早上吃粽子会不会发胖 早上吃粽子其实是不会胖的，但是可能会引起消化不良，因为粽子的糯米本身就不是那么容易消化的，所以说粽子可以适度的吃，不能多吃，我们来了解下粽子所含的营养，来证实下这个问题。　　首先来看下粽子的主要营养：　　粽子的主要营养成分是碳水化合物，此外其蛋白质含量和钾、磷含量都不低，而在某些品种的粽子中，如大肉粽中，脂肪含量也不低。我们常将粽子粘白糖食用，但是白糖(蔗糖)的GI也有65，并且是纯粹的能量食物，不含其它营养成分，并不适合多吃。　　由于粽子本身粘性较大，消化较困难，所以最好细嚼慢咽，这样不仅可以将粽子碾磨得更碎小，而且可以使得粽子和唾液酶接触更充分，有利于消化吸收。　　粽子本身进食过程不会很长，而我们的大脑接收到饱感一般要15分钟以上，所以，细嚼慢咽有利于我们延长进食时间，给大脑时间来接收饱感信息，达到控制饮食总量的目的。最好是搭配些蔬菜来吃，这样更容易消化。　　所以早上吃粽子不会发胖，可以适量的吃，不能多吃。吃粽子会发胖的原因：　　粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖，于增胖性食物。粽子的营养主要是以热量为主，其次为蛋白、脂肪与碳水化合膳食纤维;若以20岁成年男女一天所需的营养来说，粽子的热量大多偏高。

降低因吃粽子而发胖几率的小建议：　　1、吃粽子，女性一天最好不要超过3个，男性最好不要超过5个。　　2、睡前两小时最好别吃粽子。　　3、熟记少油、少盐、少糖等吃法。　　4、吃粽子的同时搭配青菜与水果等多纤维的食品。

如何健康吃粽子告别肥胖 糯米食品有个特殊的地方，就是“不出数”。所谓不出数，就是用同样多的米来烹调，糯米蒸出来的饭，体积比其他品种的米显得少。糯米的加水量大约是1斤米加1.1斤水，而粳米是1.3斤水，籼米是1.5斤水。所以，在吃饱饭都困难的时代里，平日做饭不能用它，只有过节的时候，才能奢侈一把。 另外一个特点，就是“饱感延迟”。大部分食物都是吃下去马上就有饱感，刚吃完饭的饱感是最强的。而糯米食品吃下去没觉得多饱，要到餐后30分钟左右才达到饱感的高峰。如果把两个粽子所需要的糯米和一碗米饭所需要的粳米放在一起，会发现粽子用的米比较多；但是吃的时候，两个粽子几口就吃下去了，当时还不觉得怎样；一碗米饭吃起来没那么容易，吃完之后饱感比较强。

如何搭配吃粽子才不会变胖？1、茶，能增进葡萄糖的代谢，清热去腻，爽口解油，帮助消防。2、陈皮，助消化、排胃气、减少腹部脂肪3、木瓜，菠萝。清甜消食，缓解吃完粽子后嘴里油腻的感觉。

减肥蜜粽 好吃又不怕胖（1）水晶荷叶粽材料：西米、粽叶、荷叶茶做法：西米清洗干净，沥干水份待用。2.荷叶茶泡水备用，把洗好的西米泡入茶水中两分钟捞出沥干水分。2.取出粽叶，用清水浸泡，然后刷洗干净，并冲洗多几遍，用剪刀剪去粽叶的硬蒂，沥干水备用。3.取一张粽叶，卷成筒状，放入一勺西米，包成粽子后，用白线捆绑。4.锅中烧水，水开后，粽子上锅蒸半小时即可，拿出后稍凉即可食用。（2）anslim花茶粽材料：糯米、蜂蜜、花茶做法：1.将花茶80度温水泡5分钟，取出茶包，茶水备用2.将糯米洗干净，然后泡入茶水中泡制三分钟沥干茶水。3.将粽叶洗干净，晾干，每个粽子用到三至四张粽叶。包成粽子。4.锅内放水，放入粽子蒸。5.先用大火煮一个小时，再改用小火焖三个小时。煮的过程中适当加水。6.煮熟后，在锅中泡水几个小时，再捞出晾干。7.把蜂蜜和黄酱调和均匀。8.粽子剥去皮，切成小块。放入碟内，沾一些酱料即可食用。（3）萝卜干香菇粽材料：糯米、粽叶、萝卜干、香菇做法：1.取四大勺子的糯米粉，加入清水揉成团。2.放入滚开的水中，煮至浮出水面，捞起。3.将其余的糯米粉放入容器中，加入砂糖、色拉油，温水，粉团，揉成团状。4.将萝卜干洗干净，切成小块。香菇泡软，切成丁状。5.若中放油，烧热后放入香菇和萝卜干炒热。加入调味量调味。6.将糯米粉团揉圆再压扁，放入馅料，在揉成圆球。用粽叶包成小三角形。7.用棉绳系紧，放入蒸锅中蒸熟即可。

端午节健康吃粽子小叮咛：1 粽子是主食，不是零食。吃了它，最好少吃或不吃其他淀粉类食物。2 糖尿病人宜选择最小号的粽子，最好能选择含粗粮、豆类的品种，比如八宝杂粮粽，以及含豌豆、芸豆、红小豆、燕麦等配料的粽子。3 消化不良者宜选豆沙粽、小枣粽等脂肪含量低的粽子，少吃肉粽。记得一定趁热食用，而且最好不要配合油多的菜肴一起吃。胰腺炎的朋友也要遵循这条忠告。同时，还要注意细嚼慢咽，避免一大团咽下去，胃肠难以“揉烂”成细碎的食糜，结果造成胃肠不适。4 消化能力尚低的幼儿也适合选择低脂肪的粽子，少量多次地吃。低龄幼儿还要注意看护，避免粘性食物在玩闹中堵塞气管。5 容易反酸的人吃糯米食品可能会感觉不适，建议吃粽子的时候配合咸味的食品，特别是各种蔬菜和豆制品。6 糯米食物容易吃过量，建议需要控制体重的人提前给自己限量，每餐不超过一个粽子。吃粽子的同时，再吃大量的焯煮蔬菜，把食物体积加大，及时获得饱腹感，还能保证膳食纤维的供应。