水果萝卜可以保存多久
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水果萝卜是萝卜中的一种,因为其独特的口感,很像水果的味道,因此有水果萝卜这一称呼,那水果可以保存多久呢?下面就来具体看看吧。
水果萝卜可以保存多久
水果萝卜可以放一周左右。
水果萝卜本身是含有水分的食物,除食物变质外,水果萝卜放在冰箱很容易失水,引起口感变糙等问题,长时间下来,营养价值也会降低。所以,水果萝卜放冰箱一个星期就可以了。买回家的水果萝卜建议新鲜着吃,口感是最好的,吃不完的水果萝卜可以裹上保鲜膜放入冰箱冷藏。
怎么挑选水果萝卜
1、看外形和颜色
水果萝卜形状均匀整齐呈圆柱形,外表翠绿光滑,绿中透白,肉色翠绿。
2、掂重量
水果萝卜因其特殊性,水分比较多,自然重量比较重,比较轻的水果萝卜要么不是假货就是已经不新鲜的。
3、尝味道
水果萝卜一拍即碎,脆嫩多汁,口感甜中带微辣,咀嚼时无渣滓,味似水果。到了新年期间的萝卜更是脆甜、无辣味。
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