良姜和沙姜的区别
本文已影响1.67W人
本文已影响1.67W人
良姜也被称之为高良姜,具有非常高的药用价值,有温中散寒、行气止痛的功效,下面来了解一下良姜和沙姜的区别。
形态特征不同
良姜外形呈圆柱形,多弯曲,有分支,长5-9厘米,表面呈棕红色或暗褐色;
鲜沙姜的外形为圆形或近圆形,山奈则为切片后的厚圆片,鲜沙姜的颜色为浅褐色。
产地不同
良姜原产于亚洲热带地区,在我国主产于广东,海南;
沙姜主产于广西,广东,云南等地,而广东省的化州南盛位于中国的正南部,特别适宜沙姜的生长和栽培,所以所有沙姜的产地以南盛出产的为最佳最优。
用途不同
1、良姜可以用来炒菜调味、可du以用来腌制食物,可以用来炖鱼,做火锅底料;
2、沙姜多用于调配五香粉、咖喱粉等复合香辛料。它也可以用于酱、卤、烧、熏等长时间加热的菜品之中。
北沙参和南沙参的区别
剖腹产炖汤可以放姜吗 吃姜会怎么样
孕妇能吃沙姜吗
【生姜洗发水排行榜】什么生姜洗发水效果好 好用的生姜洗发水
吃姜真的好吗?姜的二十种食疗功效
【怎么腌姜好吃】腌姜的做法大全
【姜汤熬多久】姜汤熬几分钟 姜汤熬多久最好
姜蒜葱怎么保存 姜蒜发芽能吃吗
沙姜和姜有什么区别
【姜怎么做好吃】姜的做法大全
洋姜和沙姜一样吗 洋姜和生姜的区别
沙姜的功效与作用
【怎样做糖姜片】糖姜片的制作方法
【秋天早上可以吃姜吗】秋天吃姜好不好 秋天吃姜的好处
良姜的功效与作用禁忌
良姜在调料中的作用
沙姜长芽了还能吃吗
【生姜怎么吃最好】生姜怎么做好吃 生姜的做法大全
【生姜去痘印】生姜去痘印的方法 生姜去痘印效果好吗
男人吃沙姜的副作用