圣诞节怎么过?和宝宝一起DIY圣诞大餐
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今年的圣诞节恰逢周末,家长们可以全身心地陪孩子过一个难忘的圣诞节了。圣诞节该怎么过呢?开圣诞PARTY、准备圣诞礼物?还是和孩子一起DIY圣诞大餐?
今年圣诞节恰逢周末,家长们有足够的时间陪孩子过一个难忘的圣诞节。圣诞节期间,各大商场都会有各种活动,但人潮拥挤,实在不适合带孩子玩耍,其实陪孩子在家DIY圣诞大餐也是不错的选择。
DIY圣诞大餐:前菜
自己在家DIY,就不必严格按照西餐的流程准备,可以简单一点,但一顿健康的圣诞大餐,蔬菜、水果一定不能少。建议可以在前菜时准备蔬菜、水果沙拉。
推荐食谱:缤纷水果沙拉
做法:将宝宝喜欢的水果(橙子、草莓、苹果、奇异果等)洗净、去皮、切块;将切好的水果放入大玻璃碗中,浇上酸奶即可。
DIY健康圣诞大餐:主菜
西餐的主菜一般是肉类或禽类,如牛排、烤鸡等。西方过圣诞节一般会吃烤火鸡或烤鹅,但这样的“大餐”准备起来比较麻烦,因此可以考虑煎牛排或者烤鸡翅。
推荐食谱:蜜汁烤鸡腿
做法:将鸡腿的表面各划3刀后备用;将所有醃酱材料一起混合均匀后,将鸡腿放进酱汁中醃2个小时,其间不断地翻动鸡腿并使其入味;将马铃薯洗净削皮后,切成条状再油炸熟為炸薯条;以200℃预热烤箱5分鐘后,将鸡腿放入并烘烤20分鐘后,调高温度至230℃再烤5-8分鐘即可;将烤好的鸡腿装盘后挤上柠檬汁,再放上薯条及蕃茄酱即可。
DIY圣诞大餐:甜点
西餐的甜品是主菜后食用的,它包括所有主菜后的食物,如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等。建议可以制作饼干、华夫饼、布丁等,制作流程简单,还能让宝宝一起参与,增加乐趣。
推荐食谱:芒果布丁
做法:芒果果肉约250克切块,用搅拌机打成浆状;牛奶150克加入芒果浆中成芒果液,然后过筛;再用150克牛奶放入小锅中,加入10克吉利丁粉,慢慢搅拌,后放入火上慢慢加热,50度左右后关火,一直慢慢搅拌直到吉利丁粉全部溶化;把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中,搅拌均匀;把布丁液倒入杯子中,将杯子在桌上轻轻磕一下,震出气泡,大气泡用牙签挑破,小气泡用厨房纸轻轻擦轼掉。 盖上保鲜膜,然后放冰箱中冷藏三个小时以上即可食用。
DIY圣诞大餐:饮料
饮料一般是咖啡或茶,但因为是给宝宝喝,可以换成更合适、更有营养的饮料,比如果蔬汁。
推荐食谱:胡萝苹果卜汁
做法:胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约20分钟可煮烂;用清洁的纱布过滤去渣,滤下的汤中加入蜂蜜调匀即可饮用。
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