宝宝秋季吃点芋头可防便秘
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秋冬季节,气候干燥,宝宝容易便秘,家长要注意给宝宝多喝水,还可以吃些防便秘的食物。
芋头营养丰富还可防便秘
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素等多种成分,其丰富的营养价值,能提高宝宝的抵抗力。
此外,芋头中还含大量优质水溶性膳食纤维,有助于排出肠道中的宿便和隐藏在宿便中的各种毒素物质,因此秋季给宝宝适当吃点芋头可预防便秘。
宝宝吃芋头该怎么吃
可以将芋头煮熟或者蒸熟,捣成芋头泥给宝宝吃,也可以把芋头蒸熟,捣成泥和在面粉里,做成芋头饼给宝宝吃。
宝宝芋头食谱推荐
芋头玉米泥:芋头去皮洗净,切成块状,用水煮熟;玉米粒洗净,煮熟,然后放入搅拌器搅拌成玉米浆;将煮熟的芋头用汤勺背面压成泥状,倒入玉米浆,搅拌均匀即可。
淮山芋头烧排骨:排骨洗净后,切成长短适宜的小段,加入料酒、生抽、盐略腌一会儿;芋头、淮山药洗净后去皮,切成滚刀块;锅中放油烧热,放入仔排大火爆炒,炒至仔排变色,略带焦黄;将仔排铲至一边,倒入芋头翻炒后,加入适量盐调味,加入淮山药继续炒,炒至淮山药和芋头半熟时,倒入清水1 碗,大火煮开,改小火煮至仔排、芋头、淮山药酥烂,收干汤汁出锅即可。
宝宝吃芋头的禁忌
芋头的黏液会刺激咽喉黏膜,可能使咳嗽加剧以及生痰更多,所以咳嗽有痰的宝宝不适合吃芋头,有哮的宝宝也不宜吃芋头。
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