给宝宝冲奶粉,越浓越有营养吗?
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“世上只有妈妈好,有妈的孩子像个宝”。 母乳是宝宝在这个世界上最好的食物,但是遇到宝妈没有奶或者因病没办法哺乳的情况下,我们不得不选用母乳替代品——奶粉。冲泡奶粉看起来是一项很简单的事情,但是实际上,冲奶粉却是个技术活呀。
譬如一个很简单的问题,奶粉是越浓越好吗?答案当然是否定的。近期的一条新闻,讲的就是一个宝宝因为家长调配的奶粉浓度过高(稠)导致肠道渗透压失衡,从而造成宝宝小肠坏死,差点要了宝宝的命。
要知道,合理的奶粉调配是保证婴儿营养摄入的关键。但其实,调配奶粉是一件看起来简单做起来却容易出错的事情,今天我就来聊聊那些常见的奶粉冲泡的误区:
1.奶粉过浓:
有些家长在给宝宝冲奶粉时,怕孩子营养跟不上,每次冲奶粉,都会多加上一大勺甚至几勺,把奶泡得浓浓的。但是,这么做不仅不利于宝宝的营养吸收,还存在安全隐患。
因为奶粉中含有钠离子,需要加足量开水才能够稀释。而婴幼儿的毛细血管很嫩弱,如果奶粉浓度过高,幼儿饮用后,会使血管壁压力增加。容易引起幼儿脑部毛细血管破裂,导致出血。经常给幼儿喝过浓奶粉,出血多了会影响幼儿智力发育;
奶粉过浓会导致营养元素摄入超标,增加肾脏的负担,促使结石形成;
奶粉过浓也会导致奶汁中的蛋白质增多,水分补给不足,会引起肠热过高,导致大便干结。
奶粉冲得太浓,当孩子因为口渴而哭闹时,大人往往会误以为孩子又饿了再给他吃浓奶粉,于是造成营养过盛导致儿童早期肥胖。
2.奶粉过稀:
同样,奶粉冲得太稀也是不行的。奶粉过稀会导致蛋白质含量不足,长时间容易造成婴儿生长发育缓慢,甚至因为严重营养不良导致水肿等。
奶粉的标准充配浓度应与小儿年龄成正比,其浓度要按月龄逐渐递增。因此,建议父母给孩子冲泡奶粉时,一定要按照奶粉外包装上标明的配比,不能想放多少就放多少。
3.用矿泉水给宝宝冲奶粉:
很多家长认为,矿泉水比自来水干净安全,用矿泉水冲奶,宝宝喝了更安全。其实这种观念是错误的,冲配方奶粉提倡使用烧开的自来水。
矿泉水中矿物质含量比较多,且复杂。婴儿肠胃消化功能还不健全,磷酸盐、磷酸钙过多,会引发消化不良和便秘。
4.用开水冲奶粉,甚至将奶粉煮沸:
有家长认为,开水可以杀菌,将奶粉煮沸更容易杀灭奶粉中可能存在的细菌。这种做法也是不可取的。
婴幼儿配方奶粉中含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素A、维生素D以及钙、铁等微量元素。开水或者水温很高甚至煮沸奶粉时,会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响孩子的消化吸收。
另一方面,某些对热不稳定的维生素也会被破坏,特别是有的奶粉中添加的免疫活性物质,会被全部破坏,造成奶粉营养价值下降。
因此,冲调奶粉应用温水,避免其中营养物质的损失。通常泡奶最适宜的温度是40-50度,不能用较烫的水泡了之后,再等它冷却。
5.多余的奶粉留至下一餐:
很多老人害怕浪费,宝宝喝不完的奶粉留在下一餐煮沸后继续给宝宝喝。奶粉暴露在空气中,很容易滋生细菌,造成宝宝腹泻。所以,每次应该吃多少冲多少,多余的倒掉。
宝宝的事无小事。做为家长,我们应该细心关注宝宝成长的每一个细小环节,确保宝宝的健康成长。
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