平时喝的绿豆沙居然不是绿豆做的?知道真相的我眼泪掉下来……
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视频中的记者调查发现,这些被曝光的绿豆沙竟然是用土豆和豆渣做的!
市面上在售的所有绿豆沙外包装几乎都标明了含有绿豆,但是并没有明确含量。于是就有不良商贩为了降低成本,选择用廉价的土豆、甚至是废弃的豆渣冒充绿豆粉。因为豆渣不干净,所以顾客喝了后会拉肚子,但在口感上,一般人还喝不出来。
绿豆沙不仅没绿豆,添加剂也严重超标!这些绿豆沙除了使用土豆、豆渣冒充绿豆外,还用甜蜜素、阿斯巴甜等添加剂代替白糖。有商家自曝,为了降低生产成本减少白糖用量,不得不使用甚至是超标使用添加剂。
甜蜜素的甜度是蔗糖的30~40倍。如果摄入过量甜蜜素对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。
除了绿豆沙,市售的大部分饮料=水+添加剂。据一位不愿透露姓名的业内人士爆料,所有饮料都有添加剂!业内真正用水果榨果汁的并不多,因鲜果榨汁不仅成本高,而且制作难度也大。“10元只能买1斤芒果,1斤芒果一小杯果汁都榨不出来。”用浓缩果汁不仅省事,而且利润也非常高。
“几乎大大小小的自制冷饮店卖的饮品都是这样做的。”该业内人士称,勾兑饮料已成行业“潜规则”,其原料包括浓缩果汁、果粉、香精、食用色素等各种添加剂。
业内人士表示,现在对于街边摊贩自制果汁等饮品,国家没有任何规范标准。针对自制饮品要如何操作,里面要添加多少种食品添加剂这些问题,都没有规定,所以对这些饮料添加剂剂量的使用全是经营者自己说了算。
化学老师化身“绝命毒师“,课堂自制饮料轰动网络不久前,新浪微博上一名化学老师迅速蹿红。过万网友通过一段视频目睹了一堂特殊的化学课:短短几分钟,这名化学老师就用水和各种食品添加剂瞬间“合成”了新鲜出炉的“鲜榨果汁”。
“化学老师”解释道:“如果只添加一种甜味剂,会让人有不愉快的感觉,一般食品至少要添加两种以上的甜味剂。”他用试验告诫我们:喝饮料=喝水+添加剂,一定要“远离垃圾饮料”。
所以,我们也奉劝各位家长,尽量让孩子少喝饮料,因为几乎所有的饮料中都含各类添加剂,其中99%的饮料中都含有一种化学成分:甜味剂,这才是最可怕的。饮料里的甜蜜素、阿斯巴甜、安塞蜜这几种都属于糖精类的致癌物!
带你认识五颜六色的常用添加剂添加剂
常用的有
用途
防腐剂
苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾等
碳酸饮料、果汁饮料等各种饮料
着色剂
苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、焦糖色素等人工合成色素
各类有色饮料:可乐、橙汁、西瓜汁等
甜味剂
糖精、 甜蜜素、阿斯巴甜、安赛蜜、麦芽糖醇、山梨糖醇等
各类甜味饮料、无糖饮料、木糖醇类饮料等
增稠剂
奶精、瓜尔胶、黄原胶等
奶茶、咖啡等口感爽滑类饮料
香味剂
各种果味食用香精
所有果味饮料中都有添加
只要四招,识别勾兑饮料特别简单看颜色 :勾兑饮料颜色一般比较鲜艳,色泽均匀,鲜榨果汁颜色暗淡,并且放置一段时间后,很容易变色、分层。
闻香味:勾兑饮料闻起来香味更浓郁。
尝味道:纯鲜榨果汁甜味很淡,一般都需要加白砂糖,如果饮料喝着甜得发腻,多数是勾兑而成。
品质感:勾兑饮料清澈、透亮,鲜榨果汁更加黏稠,会伴有果肉的沉渣,喝起来质感更好。
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