【燕窝治咳嗽怎么吃好】燕窝治咳嗽的做法
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材料:燕窝10g、雪梨1个、冰糖适量。
做法:
1、称出适量燕窝(我使用的是燕条)。如果是燕盏,就直接取一盏即可。
2、燕窝加凉开水或者纯净水,大约泡8个小时泡发。
3、燕窝带有少量杂毛,挑出后,沥出脏水。
4、雪梨去皮去核切块。
5、炖盅里放入燕窝、雪梨块、冰糖。
6、放水刚刚淹没雪梨即可。
7、隔水炖1小时,我使用的是电炖盅,直接放在锅里隔水炖也可以。
8、盛出食用即可。
燕窝治咳嗽怎么吃好:燕窝炖橙子
材料:燕窝5g、橙子1个、冰糖适量、清水适量。
做法:
1、准备材料。
2、燕窝以冷开水浸泡5-6个小时,挑去羽毛及杂质洗净.
3、橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。
4、洗净的橙子切去底部,这是为了能够放平稳。
5、橙子切开顶部 当盖。
6、挖去部分橙肉。这样才又空间塞燕窝。
7、燕窝放进橙子里,加点点水。
8、盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水,约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。
9、放进锅里隔水炖 (用炖盅就直接炖)2小时即可食用。
10、炖好的橙子燕窝。
燕窝治咳嗽怎么吃好:木瓜炖燕窝
材料:木瓜半个、燕窝20g、冰糖适量。
做法:
1、准备材料。
2、干燕窝放在清水中浸泡(建议白燕用白色器皿盛泡,利于观察杂毛脏物)。
3、泡发后去毛,除去杂质,倘若有杂质的话,清水泡发因不同燕窝泡发时间略有差距,视燕窝泡发程度为准。清理后的白燕沥干。
4、盅内放入适量的燕窝加入适量的水以没过燕窝2-3厘米即可。
5、加盖隔水炖。
6、炖二十分钟左右。
7、加入去皮,去籽切小块的木瓜。
8、炖十分钟左右,再加入适量的冰糖,继续隔水炖五分钟即可食用。
燕窝治咳嗽怎么吃好:燕窝梨蛊
材料:梨2个、燕窝5g、冰糖5g。
做法:
1、将燕窝泡发。
2、梨洗净,将顶部切掉一部分,作盖子,
3、梨去核,
4、放入冰糖,燕窝,
5、将刚切下的盖子盖上,用牙签固定好,放入蒸锅蒸15分钟。
燕窝治咳嗽怎么吃好:冰糖燕窝
材料:干燕窝1片、冰糖适量、清水适量。
做法:
1、准备材料。
2、干燕窝放在清水中浸泡。
3、泡发后去毛,除去杂质。
4、清理后的白燕沥干。
5、盅内注入清水,水没过白燕2-3厘米即可。
6、加盖隔水炖半小时左右。
7、加入适量的冰糖。
8、继续隔水炖五分钟即可食用。
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