坐月子时能吃燕麦和荞麦吗?
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营养十万个为什么又来了。还是那句话,营养科普宣传,我是认真的。健康,从这里开始坐月子时能吃燕麦和荞麦吗?月子期间能否吃燕麦和荞麦?答案是肯定的。
不仅是月子期间,平日主食里也应该常适量吃一些五谷杂粮、杂豆和薯类。
在不额外增加热量的同时,这些粗粮比平常经常吃的精白米面营养价值高很多,搭配在主食里,提升主食的营养价值。
五谷杂粮:燕麦、荞麦、大麦、小米、黑米、糙米、高粱等;杂豆:红豆、绿豆、芸豆、蚕豆等;薯类:红薯、紫薯、芋头、土豆等。
燕麦里的beta-葡聚糖是个好东西,可溶性膳食纤维,对延缓餐后血糖,降低血胆固醇和甘油三酯,预防肥胖很好的效果。它的不溶性纤维含量也比精白米高,能预防肠癌。
用燕麦单独煮粥,或搭配白米煮粥,或者蒸米饭前和大米一起混合蒸米饭也行。若煮粥,越粘越好,这是beta-葡聚糖的作用效果。
坐月子的时候可不可以吃水果?
蔬菜水果是很普通的食物,也是每天必需的食物。
产妇在分娩过程中体力消耗大,腹部肌肉松弛,加上长时间卧床,运动量减少,致使肠蠕动慢,容易发生便秘。同时,产妇代谢力增强,出汗量和尿量增多,更容易出现大便干燥。蔬果含多种维生素、膳食纤维,有机酸等,可促使肠道功能的恢复,增进食欲、促进食欲消化吸收,防治便秘。
反之,若不吃蔬果,又没有补充必要的营养素,不仅会使产妇易患相关的营养缺乏症,还会影响母乳的分泌,影响宝宝的生长发育。
产后几天后就可吃蔬果了。由少到多,逐渐增多,达到每天500g蔬菜,300g水果。
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