哺乳期鹌鹑蛋做法大全
本文已影响5.26K人
本文已影响5.26K人
材料:红枣、桂圆、鹌鹑蛋、红糖
做法:
1、材料准备;
2、鹌鹑蛋煮熟后剥皮备用;
3、红枣洗净,桂圆去壳备用;
4、锅里倒入适量清水放入红枣和桂圆干烧开小火煮10分钟;
5、放了剥好皮的鹌鹑蛋煮开后再煮5~6分钟;
6、最后倒入红糖,煮至红糖溶化即可。
鹌鹑蛋烧排骨
材料:鹌鹑蛋、肋排、八角、桂皮、姜、蒜、糯米酒、老抽、盐、鸡精
做法:
1、排骨洗净,入锅中焯水;
2、焯好水后,出锅洗净;
3、炒锅放1大勺食用油,烧至五成热,下排骨爆炒;
4、爆至表面微焦,下料酒炒匀后,放八角、桂皮、姜和蒜,炒香;
5、再放老抽,炒匀,加水没过排骨1厘米;
6、烧排骨时,将鹌鹑蛋煮熟剥壳,另起一锅,下2小碗食用油(大概500毫升),烧至温热,下鹌鹑蛋炸;
7、炸至表面金黄起虎皮即可出锅;
8、排骨烧了20分钟左右,就可以放入炸好的鹌鹑蛋了;
9、继续烧20分钟,汤汁浓稠转大火收汁,将水分收干即可。
香菇鹌鹑蛋塔
材料:香菇8朵,鹌鹑蛋8个,蒜末5克,小葱末5克,枸杞8粒,家乐蒸鱼豉油10克,陈醋5克,色拉油15克,鸡粉,味精,白糖少许
做法:
1、枸杞用水泡好
2、香菇去根,稍微挖一下用水洗净,撒少许盐腌制十分钟
3、将鹌鹑蛋打在香菇上面,上蒸箱蒸八分钟取出,另换盘将枸杞放在蒸好的鹌鹑蛋上面
4、淋上调好的汁水点缀上桌即可,调味料混匀淋热蒜油即可
材料:鸡爪、鹌鹑蛋、白醋、料酒、生抽、桂皮、八角、耗油、盐、小米椒、香葱、盐、生姜
做法:
1、奶锅中加水,下洗净的鹌鹑蛋,煮约8分钟左右,捞起泡冷水,然后剥壳待用。
2、鸡爪,剪掉指甲后剁成小段。
3、冷水下锅,锅中加入料酒,白醋,下鸡爪焯水煮约5分钟左右,捞起洗净控干水分。
4、炒锅中倒入,下姜片炸香。
5、下控干水分的鸡爪,煎制鸡爪金黄色。
6、下桂皮,八角,再沿锅边淋入料酒,进一步除腥气。
7、然后淋入生抽,炒至鸡爪上色。
8、锅中加开水,淋入蚝油。煮约15分钟后下鹌鹑蛋。
9、再煮约10分钟左右,根据味道来加盐。大火收汁,出锅即可.
口蘑鹌鹑蛋烧肉
材料:五花肉、鹌鹑蛋、口蘑、八角、红辣椒、桂皮、冰糖、姜、大葱、生抽、红烧汁、盐、胡椒粉
做法:
1、鹌鹑蛋冷水下锅,锅中放入少量的盐,大火煮开后再煮上五分钟;
2、捞出以后直接放入冷水中泡上一会儿,这样能很容易的去壳了;
3、五花肉放入冷水中,加入几片姜,葱段和料酒一起煮;
4、煮出其中的血沫后捞出备用;
5、锅中放入少量的油,下入焯过水的五花肉;
6、小火煸炒,将其中部分油脂煸炒出来且表面微微发黄时,再加入八角,干辣椒,桂皮,姜片和葱段一起煸炒;
7、翻炒几下后加入适量的料酒,红烧汁和冰糖;
8、加入刚才焯过肉并撇去浮沫的水一起煮上十分钟;
9、加入口蘑和鹌鹑蛋一起煮上十分钟;
10、加入适量的盐和胡椒粉调味,大火收汁即可。
【宝宝多大可以吃鹌鹑蛋】孩子几个月能吃鹌鹑蛋
【宝宝吃鹌鹑蛋的做法大全】宝宝鹌鹑蛋的做法大全
【宝宝吃鹌鹑蛋的禁忌】宝宝吃鹌鹑蛋不能和什么一起吃 孩子吃鹌鹑蛋的禁忌
【宝宝多大可以吃鹌鹑蛋】孩子几个月能吃鹌鹑蛋 多大宝宝可以吃鹌鹑蛋
【宝宝吃鹌鹑蛋的功效与作用】宝宝吃鹌鹑蛋的好处 小儿吃鹌鹑蛋有什么作用
【红枣鹌鹑蛋酒酿的做法】红枣鹌鹑蛋酒酿怎么做好吃
【宝宝吃鹌鹑蛋好还是鸡蛋好】鹌鹑蛋和鸡蛋哪个更适合婴幼儿 宝宝吃鸡蛋好还是鹌鹑蛋好
自己在家怎么卤鹌鹑蛋 自制卤鹌鹑蛋家常做法窍门
【孕妇梦见吃鹌鹑蛋】孕妇梦到吃鹌鹑蛋是什么情况 怀孕梦到鹌鹑蛋
【宝宝吃鹌鹑蛋好还是鸡蛋好】鹌鹑蛋和鸡蛋哪个更适合婴幼儿
【宝宝吃鹌鹑蛋的营养价值】宝宝吃鹌鹑蛋有什么营养价值
孕妇吃鹌鹑蛋宝宝会长斑? 孕妇可以吃鹌鹑蛋吗?
鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养价值高
宝宝适合吃哪种蛋 鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋鸽子蛋营养对比
【鹌鹑怎么做好吃】鹌鹑怎样做好吃
鹌鹑蛋怎么做好吃 鹌鹑蛋的做法大全
鹌鹑蛋可以蒸蛋羹吗
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋……差别这么大?
鹌鹑蛋
鹌鹑汤做法大全
鹌鹑桂圆汤的做法
【吃鹌鹑蛋会性早熟吗】宝宝吃鹌鹑蛋性早熟吗
鲜美又滋补的“茶树菇鹌鹑蛋土鸡汤”做法
【宝宝吃鹌鹑蛋的营养价值】宝宝吃鹌鹑蛋有什么营养价值 小孩吃鹌鹑蛋的营养价值
鸡蛋跟鹌鹑蛋哪个宝宝吃更好 宝宝吃鸡蛋和鹌鹑蛋哪个好
鹌鹑蛋一斤大约多少个
宫寒可以吃鹌鹑蛋吗 艾叶煮鹌鹑蛋可以去宫寒吗
【吃鹌鹑蛋会性早熟吗】宝宝吃鹌鹑蛋性早熟吗 儿童吃鹌鹑蛋会早熟吗
孕妇食谱:桂圆炖鹌鹑蛋的做法
香煎鹌鹑蛋怎么做好吃