秋季养生粥食谱大全
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材料:取燕麦100克、小米100克、枸杞适量。
做法:
1、燕麦片、小米、枸杞洗净,放入冷水浸泡30分钟。
2、煮锅中加入适量水,放入燕麦,大火煮沸后转小火。
3、煮15分钟后,加入小米,搅匀,注意搅拌,煮熟后,加入适量枸杞,关火,焖10分钟后即可。
功效:养胃助眠。
红枣薏米粥材料:取薏米50克,莲子30克,糯米20克,大枣40克。
做法:薏米用清水浸泡3小时,捞取,放锅中加入适量清水煮沸,去表面泡沫,加入糯米和莲子,煮沸,放入大枣,小火保温焖40分钟即可。
功效:补血养肺。
百合枸杞粥材料:取百合20~30克、枸杞10克
做法:将食材依次放入大米粥里煮熟透即可。
功效:润燥解烦。
百合梨米粥材料:鲜百合50克(花待放、瓣肥厚者为佳),雪梨1个(洗净后连皮切碎),粳米100克
做法:将雪梨和粳米加适量水大火煮开,然后加鲜百合,慢火微炖,煮粥食用。
南瓜麦麸粥
材料:青嫩南瓜250克,麦麸50克,粟米50克。
做法:南瓜洗净切小块,入锅加水煮至六成熟,加入洗净的粟米,煮沸后加麦麸。充分拌匀,熬煮至粟米熟烂即可。
功效:帮助减肥。
红薯板栗粥材料:取红薯80克,板栗10颗,糯米50克,小米25克。
做法:
1、先把红薯和板栗去皮切小块,放清水浸泡备用;
2、糯米和小米用清水洗净浸泡15分钟。
3、在砂锅中倒入适量清水,大火烧开,加入糯米和小米,调小火煮15分钟,倒入板栗,继续煮10分钟,然后倒入红薯,熬至红薯板栗熟透即可。
功效:补虚益气。
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