产后坐月子能吃黑豆吗 产后怎么吃黑豆好
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黑豆是一种营养很丰富的食物,通常用来制作代餐粉,有保健功效。产后坐月子是一个关键时期,这时的妇女需要给身体补充足够多的营养,于是黑豆就受到了大家的关注。那么,产后坐月子能吃黑豆吗?怎么吃好呢?一起来了解下吧
一、产后坐月子吃黑豆好
产后,产妇的身体特征主要是气血两虚,身体抵抗力整体下降,体力精力都比不上产前。想要快速恢复身体,就要针对补气养血和增强体质来进行。
黑豆中营养多样化,不管是蛋白质、脂肪、维生素、微量元素,还是花青素、不饱和脂肪酸等,都对产妇的身体能够起到滋补作用。黑豆对补气养血、滋阴养肝、排毒、抗癌、抗衰老、强肾都有显著效果。
可见,产妇坐月子吃黑豆好处多多。且黑豆属于低热量食物,营养丰富又不容易引起肥胖。
二、产妇吃黑豆讲方法
黑豆虽然营养丰富,但是质地坚硬,不易烹饪,且富含膳食纤维,所以并不好吸收。
一方面,可以把黑豆加工成易于吸收的形态,比如打成黑豆粉,加入黑芝麻、核桃、枸杞等其他营养食物的粉末,一起混合后冲泡了喝。
第二,可以把黑豆像黄豆一样,加入纯净水和糖,磨成豆浆来喝。
第三,就是作为煲汤的辅料,跟其他食物一起炖,做成营养汤。
黑豆虽好,但不宜过多食用,与其他食物搭配可以控制好食用量,还能让营养更丰富呢。
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