猪蹄丝瓜炖豆腐
本文已影响2.99K人
本文已影响2.99K人
我们都知道,丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、通血脉、下乳汁的作用;而豆腐具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用,和猪蹄放在一起煲汤,无疑是不错的催乳佳品,产后妈妈都可以尝试一下。
原料:
豆腐,丝瓜,香菇,猪前蹄
辅料:
盐,姜丝、葱段各适量
做法:
1.将猪蹄去毛,洗干净,用刀斩成小块,用开水焯烫后捞出洗净备用。
2.把豆腐放入淡盐水中浸泡10~15分钟,用清水洗净,切成小块。
3.将丝瓜削去外皮,清水洗净,切成菱形块。
4.把干香菇清水浸软后,洗净备用。
5.将猪蹄置于洗净的锅中,加适量水,大火烧开后,加香菇转文火炖至肉烂,放入豆腐、丝瓜,并加入盐、姜丝、葱段,再炖十几分钟后即可分数次食之。
成品:Tips:如何选购丝瓜
第一,挑选形状。
要选形状规则,外形匀称的,两头一样粗,不要选瓜身局部肿大的。
第二,看表皮。
看看表皮没有腐烂破损,最好有花,带花的丝瓜一般比较新鲜。
第三,看纹理。
看看丝瓜的纹理,纹理细小均匀的是比较嫩的,纹理很清晰的比较深的是比较老的。
第四,用手摸。
摸一下丝瓜,丝瓜有弹性的是新鲜的,无弹性的不新鲜,太软的也不新鲜。
第五,看色泽。
新鲜的丝瓜颜色为嫩绿色,有光泽。老的丝瓜表皮无光泽且纹理会产生黑色。
【羊蝎子可以炖豆腐吗】羊蝎子能炖豆腐吗
坐月子猪蹄怎么炖 月子餐猪蹄汤可这么做
【猪蹄和土豆怎么做好吃】猪蹄和土豆的做法
牛奶炖木瓜为什么会变成豆腐渣
【小黄鱼炖豆腐的做法】如何做小黄鱼炖豆腐
五香豆腐丝 五香豆腐丝的做法
黄豆炖猪蹄
【猪蹄炖什么补肾】猪蹄补肾的做法大全
【冬瓜猪蹄汤怎么做】冬瓜猪蹄汤怎么做好吃 冬瓜猪蹄汤的做法
【炖豆腐怎么做】炖豆腐怎么做好吃
催乳通乳食谱推荐:炸豆腐猪蹄香菇
【孕妇吃猪蹄炖什么好】孕妇吃猪蹄炖什么最好
宝宝一岁半食谱推荐:丝瓜豆腐羹
豆腐辅食推荐:黄瓜豆腐盅
【肥肠炖豆腐怎么做好吃】肥肠炖豆腐的家常做法
【黄鸭叫炖豆腐怎么做好吃】黄鸭叫炖豆腐的做法
顺产后多久可以吃猪脚炖黄豆 猪脚炖黄豆下奶么
鹰嘴豆炖猪蹄
【孕妇吃猪蹄炖什么好】孕妇吃猪蹄炖什么最好 怀孕吃猪蹄炖什么最好
【芸豆猪蹄汤怎么做】芸豆猪蹄汤的做法
先天腭裂会影响宝宝吐奶吗 兔唇宝宝会吐奶吗
堵得住自家的插座孔,堵得住全天下的么?
剖腹产回家后伤口的护理,孕妈一定要知道!
【小麦胚芽的功效与作用】小麦胚芽的功效与作用及食用
坚持母乳喂养,母乳有防癌、防肺炎、提高智力的好处
【追悼会家属答谢词简短】母亲追悼会家属答谢词 父亲
炎炎夏季,lucas换新发型
宝宝选内衣怎么选择
宝宝贫血吃高铁米粉有用吗
婚姻中最重要的是什么
【男士卫生巾用来做什么】男用卫生巾是干嘛的 男士卫
母亲节温情来袭,快带妈咪来青岛海底世界解锁新奇遇咯!
【双子宫纵隔是什么意思】双子宫纵隔的定义是什么 什
我只是换个造型,它摇身一变,就成了治愈挑食宝宝的法宝!
这几种食物太有营养了,一定要给孩子吃到哦!