中餐厅第二季中舒淇做的豆豉鳕鱼怎么做

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主料 豆豉30克 鳕鱼300克 辅料 料酒适量 花雕酒少许 盐适量 白砂糖少许 姜片少许 制作步骤
中餐厅第二季中舒淇做的豆豉鳕鱼怎么做
1.豆豉打底,加入料酒、盐、花雕酒、白砂糖。
中餐厅第二季中舒淇做的豆豉鳕鱼怎么做 第2张
2.将豆豉置于鳕鱼上,姜片垫在鳕鱼下面。
中餐厅第二季中舒淇做的豆豉鳕鱼怎么做 第3张
3.将调好的酱汁均匀淋在鳕鱼上。
中餐厅第二季中舒淇做的豆豉鳕鱼怎么做 第4张
4.放入蒸锅蒸十分钟左右。
中餐厅第二季中舒淇做的豆豉鳕鱼怎么做 第5张
5.准备好的酱料回锅加热。
中餐厅第二季中舒淇做的豆豉鳕鱼怎么做 第6张
6.将剩余的豆豉炒香,淋在蒸好的鳕鱼上。
中餐厅第二季中舒淇做的豆豉鳕鱼怎么做 第7张
7.美味的豆豉鳕鱼就可以出锅啦。

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