【麦麸怎么吃简单又好吃】麦麸怎么做好吃
本文已影响2.21W人
本文已影响2.21W人
材料:黄油100g、鸡蛋2个、砂糖60g、面粉60g、燕麦麸皮40g、橙皮1个、砂糖30g、果干适量、泡打粉2g。
做法:
1、橙皮洗洗干净,挂掉内层的白色筋络。
2、先切成细条,锅里面加适量水和30g砂糖,加入橙皮熬煮十来分钟。
3、100g黄油切成小块室温软化(我用了一半有盐黄油一半无盐黄油)。
4、加入60g砂糖开始打发。
5、两个鸡蛋打成蛋液。
6、果干大颗粒的切碎。
7、打到黄油稍微发白。
8、分次加入鸡蛋液,每次都要搅拌均匀。
9、60g面粉(我用的全麦粉)加40g燕麦麸皮混合均匀。
10、加入大发好得黄油中,刮刀拌均匀。
11、煮好的橙皮拿出来剁碎。
12、加入拌好的面团中。
13、加入剁碎的果干,拌匀。
14、放到耐热的烤碗或者模具里面。
15、烤箱上下火中层,170度20分钟即可。
16、趁热把煮橙皮的糖水倒在磅蛋糕表面,放凉了就能吃了哦。
麦麸怎么吃简单又好吃:麦麸烙饼
材料:麦麸250g、盐2g、五香粉2g、花生油2g、不粘锅1口、凉水适量。
做法:
1、麦麸放到盆子里面。
2、用适量的水和成面团。饧发一会。
3、饧发好的面团擀成长条形。
4、放入适量的盐,用手弄均匀。
5、放入五香粉,弄均匀。
6、放入花生油。
7、把面片都沾满花生油。
8、从一头卷起。
9、最后收口,两头捏严。
10、分成两个面剂子。两头捏严。
11、取一个面剂子按扁,用擀面杖擀成厚10厘米的圆形。
12、不粘锅里面放少量的油,小火烧热。
13、把擀好的烙饼坯子放入锅中。盖上锅盖1分钟。
14、烙饼翻面。
15、烙饼连续翻3次面,用锅铲按压饼边,饼边能起来说明烙饼就熟了,出锅。
16、切块装盘。可以享用了。
麦麸怎么吃简单又好吃:麸皮烤猪排
材料:猪排4块、橄榄油适量、盐适量、配菜适量、牛排腌料1克、牛排酱粉25克、酱油1汤匙、料酒1汤匙、莜麦麸皮50g。
做法:
1、猪排用肉锤锤松一点。
2、猪排中加牛排腌料、料酒、酱油和少许盐拌匀腌制3小时或过夜。
3、准备一些配菜,可随意选择。
4、牛排酱料加3倍水搅拌煮开成浓酱汁放置待用。
5、腌制好的猪排每块粘满麸皮。
6、电饼铛预热后,选择烤肉键上下火,加入橄榄油放入猪排煎制。
7、将两面都煎至金黄就可以啦。
8、配上配菜,切开或不切开,再淋上酱汁就好了。
麦麸怎么吃简单又好吃:蔓越莓全麦面包材料:高筋面粉160g、全麦粉40g、麦麸20g、红糖16g、橄榄油20g、酵母2.5g、水130g、盐3g、低粉适量(撒表面)。
做法:
1、将蔓越莓泡软,沥干水份,备用。
2、水加热,放入红糖融化,放凉。
3、面包机里加入高筋面粉、全麦粉、麦麸、酵母、盐。
4、倒入红糖水,加入22克橄榄油(或黄油)。
5、按揉面程序。
6、大约揉35分钟左右,加入泡软的蔓越莓。
7、揉成扩展阶段。
8、发酵至原来的两倍大。
9、将面团取出,揉压排气。
10、分成两等份,静置10分钟。
11、取出一个面团,擀成椭圆形。
12、从上往下卷起,搓成橄榄状。
13、整齐排入烤盘,放烤箱进行二次发酵。
14、发酵至原来的两倍大。
15、在面包坯上撒上低粉。
16、在面包坯上竖切两道纹。
17、烤箱预热180度,放中层烤25分钟左右。
18、美味的全麦包就做好啦。
麦麸怎么吃简单又好吃:麦麸皮餐包
材料:高筋面粉250g、莜麦麸皮30g、鸡蛋1个、牛奶180g、糖25g、盐2g、耐高糖酵母3g、黄油15g、熟白芝麻适量、全蛋液适量。
做法:
1、准备材料。
2、来自西贝的莜麦麸皮。
3、除黄油外,先液体后粉类将原材料放进面包机的内桶里。
4、启动快速活面程序,一个程序是20分钟,等第一个程序结束后放入软化的黄油,再开启第二次活面程序。
5、能拉出大块的薄膜。
6、在面包桶内发酵至两倍大。
7、取出排气,分割成9个同等大小的面团(每个约60g),盖上保鲜膜静置15分钟。
8、将静置后的面团排气揉圆摆进烤盘。
9、发酵至两倍大。
10、刷上全蛋液,撒上白芝麻。
11、烤箱170度预热,中层,上下火,20分钟左右;(请根据自家烤箱的习性来调节温度和时间)
12、圆嘟嘟的小餐包就OK了。
13、从中间切成两片,夹上奶酪芝士片、煎蛋和生菜、番茄酱,如果喜欢吃肉,也可以将煎蛋换成肉肉哦。
【油麦菜怎么做好吃】油麦菜的做法
秋葵怎么做好吃又简单 秋葵怎么做简单又好吃
【带鱼怎么做好吃又简单】怎样做带鱼好吃又简单
【做烧麦什么馅正宗好吃】烧麦馅如何拌好吃
【凉拌油麦菜怎么做好吃】油麦菜怎么拌才好吃
【怎么煮挂面好吃又简单】挂面怎么做好吃又简单
【南瓜饼怎么做好吃又简单】怎样做南瓜饼好吃又简单
【怎样炒蒜蓉油麦菜好吃】蒜蓉油麦菜怎么做好吃 蒜蓉油麦菜的做法
【荞麦面烙饼怎么做好吃】荞麦饼的做法大全
【鲍鱼怎么做好吃又营养】鲍鱼怎么做好吃又简单 新鲜鲍鱼怎么做好吃
【荞麦饭怎么做好吃】荞麦饭的做法大全
荞麦面怎么做减肥又好吃
孕妇能吃麦麸吗
【怎样做卤蛋好吃又简单】怎样卤蛋才好吃又简单 卤蛋的做法简单好吃
【麦片减肥法月减二十斤】麦片怎么吃减肥快 燕麦怎么吃减肥效果好
【酸菜怎么做好吃又简单】酸菜好吃又简单的做法
【怎样炒蒜蓉油麦菜好吃】蒜蓉油麦菜怎么做好吃
【麦仁怎么做好吃】麦仁的吃法 麦仁的做法
【荞麦饭怎么做好吃】荞麦饭的做法大全
麦穗怎么画又好看又简单
母乳喂养影响智商吗
2021洋气男孩名字大全 这样起名更时尚洋气
产后奶水变少了是怎么回事
【麦麸怎么吃简单又好吃】麦麸怎么做好吃
生二胎后长子情绪出问题 缺乏关爱致心理疾病
子女教育向左走还是向右走
5类食物,让怀孕的你既营养又不发胖!
黑豆和黄豆的营养价值有什么区别
【给孩子起名字的方法】如何起一个好名字 取名字的方
【为什么石油被称作是黑色的金子的科学故事】黑色的金
孩子需要夸但不能“乱夸”,五条原则告诉你正确方法
内心不够强大的父母,会养出什么样的孩子?
【胳膊粗怎么减得快】手臂粗怎么减得快呀 手臂粗如何
教师节送什么礼物好?教师节礼物DIY推荐
【O型腿有什么危害】女生有O型腿好不好