宝宝食谱:南瓜拌饭,一道色泽金黄、口感绵密的辅食
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南瓜拌饭
参考月龄段:18-24个月
一道色泽金黄,口感绵密的辅食
营养价值
南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质,有驱除蛔虫、绦虫之功效。有种说法说南瓜含维生素C分解酶,不能与含有维生素C的食物同时搭配。但事实上,南瓜所含的维生素C分解酶不耐热,南瓜做熟后该酶会失去活性,不会影响搭配,也特别利于宝宝的吸收。
所需食材
南瓜50克/大米200克/白菜叶20克/盐3克/香油3克
工具/准备
汤锅
制作/过程
1.南瓜去皮、洗净,切成碎粒
2.白菜叶洗净,切成碎粒
3.大米洗净,加水浸泡后,放入锅中煮沸(10分钟左右)
4.煮沸后,加入南瓜粒、白菜叶,搅拌均匀后煮20分钟
最后加点香油和盐调味就行啦~
【宝宝多大可以吃蜂蜜?】
一岁以上宝宝才能开始添加蜂蜜。因为蜂蜜在采摘时,难免会采集到一些有毒的植物花粉,或者将致命病毒肉毒杆菌混入蜂蜜,宝宝食用以后会出现不良反应,比如便秘、疲倦、食欲减退等。蜂蜜中可能含有一定雌性激素,如果长时间食用,可能导致宝宝提早发育。所以一岁以内的宝宝辅食中不能添加蜂蜜。
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