苹果蛋黄球的做法
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苹果蛋黄球怎么做?好吃到飞的鸡蛋辅食,宝妈会做吗?自从宝宝添加辅食以后,宝妈们是不是每天都在想给今天给宝宝吃什么呢?不仅要色香味俱全,还得要营养满满,有的时候就算绞尽脑汁做的辅食,最终还是败给了挑食的宝宝!
今天推荐的这道辅食,不仅营养丰富,而且好吃到飞!
适合给9个月以上宝宝食用哦~
先来认识一下这道菜吧
菜名:苹果蛋黄球
月龄:9 月+
食材:苹果1个,山药100g,胡萝卜30g,鸡蛋1个
辅料:清水适量
工具:普通锅、辅食机
制作过程:
1、准好好所有的食材。
2、山药和胡萝卜去皮。
3、山药切小块。
4、胡萝卜切小丁。
5、苹果去皮,取1/4,去芯,切小丁。
6、将山药、胡萝卜和苹果丁放入辅食机中,先蒸10分钟;将鸡蛋加到辅食机上层,再蒸10分钟、最后焖3分钟。
7、蒸熟的鸡蛋去壳,取蛋黄。
8、蛋黄和山药一起捣成泥,越细腻越好。
9、倒入胡萝卜丁和苹果丁,搅拌均匀。
10、用勺子取一部分山药蛋黄泥到手心,再搓圆。
11、同理做出其他的苹果蛋黄球。
推荐理由:苹果中有一种非常特殊的“果胶”,加热后有收敛止泻的效果,腹泻宝宝吃了有止泻作用。
粉糯的山药和蛋黄混合,捣成泥后与苹果、胡萝卜丁拌匀,口感软糯嚼起来还带点软软的颗粒。
可能有的妈妈会说没味道,其实恰恰相反,山药和胡萝卜微微带有甜味,加上苹果的调和,吃起来意外的好吃哦~
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