祛湿防暑食谱吃起来,助宝宝安然过夏!
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夏至过后,宝宝湿气加重,出汗多、食欲不佳,怎么办呢?饮食是最好的调养途径,今天为宝爸宝妈介绍2道夏至养生食谱,吃着美味的同时,轻轻松松祛湿防暑,一起来看看吧! 怎么吃?
蔬菜:小黄瓜、木耳菜、番茄、土豆、西葫芦、茭白、生菜、菊花脑、养心菜、生菜、南瓜、苦瓜
水果:西瓜、蓝莓、香瓜、凤梨、椰子
海鲜:金枪鱼、虾皮、三文鱼
食谱推荐
蜜汁南瓜蛋羹
南瓜具有丰富的维生素,最适合宝宝补充营养了。推荐这款南瓜蛋羹,绝对适合宝宝的口味喔。
参考月龄:1岁+食谱
【食材】
鸡蛋两个、南瓜小块、西兰花一朵、蜂蜜一勺、盐少量、温开水适量
【做法步骤】
1. 土鸡蛋两个。
2. 把鸡蛋打散后加入温开水和少量盐,温开水的量是鸡蛋液的两倍,这样的蛋羹比较嫩。
3. 加入水后搅拌均匀,会有很多泡泡。
4. 用勺子撇去上面的泡泡,或者过筛,这样蒸出来的蛋羹没有小孔,而且光滑。
5. 锅里水烧开,把调好的蛋液放进去,上面盖上一个盘子,或保鲜膜,防止水蒸气进入蛋羹里面,形成小孔。中火蒸10分钟。
6. 南瓜去皮,西兰花洗净。
7. 南瓜切成条,一会就这样摆在蛋羹上面。
8. 蛋羹蒸十分钟后打开,把南瓜和西兰花放进去,摆好,淋上一勺蜂蜜。把盘子再放上,盖上锅盖继续蒸5分钟。就可以了。
苦瓜排骨汤
by 唇属美味
夏至孩子宜多吃苦,如苦瓜、香菜。苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、促进食欲等作用。不过,苦味食物均属寒凉,虽能清热泻火,但体质虚弱者不宜食用。
参考月龄:2岁+食谱
【食材】
排骨1根、苦瓜1个、黄豆2把、生姜1块
【做法步骤】
1. 准备好材料。
2. 黄豆提前1个小时用清水浸泡。
3. 苦瓜对半切开,用勺子挖去瓜馕。把苦瓜切成小块。
4. 排骨斩切成小块。
5. 生姜切片。
6. 把全部材料倒入炖盅。
7. 倒入6碗清水。
8 放入炖盅,让炖盅底部可以浸水。盖上盖子,大火烧开水后,转小火炖2个小时。
9. 关火,加一点盐调味即可。
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