产妇坐月子菜谱 产妇食谱大全
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产妇坐月子菜谱主要包括了花生小米粥、老姜鸡以及木耳猪腰汤等。</p>
产后是妈妈调理体质的关键时期。产后要少吃多餐。产妇坐月子菜谱要考虑营养均衡,产妇不可以挑食。主食可以晚一些添加。此外,还要多吃蛋白质及蔬菜,饮食不要过于油腻。接下来,给大家推荐几款适合月子里吃的菜谱。
产妇坐月子食谱
产妇坐月子菜谱有花生小米粥。需要准备五十克小米和花生仁,三十克红小豆,桂花糖和冰糖适量。小米、花生仁、红小豆先泡4小时,洗干净。锅中加水,放入花生仁、红小豆,小火煮半个小时。放入小米煮烂,最后加入冰糖和桂花糖。
老姜鸡,需要准备五百克鸡腿和十克木耳,二十克姜片和六克盐,还要一些红萝卜、胡椒粉及味精,食用油、香油、水淀粉及鸡汤适量。鸡腿剁块,加入开水焯好。油热后放入鸡块炒好,加入木耳,配料和鸡汤,小火焖15分钟后勾芡出锅食用。
木耳猪腰汤需要准备两个猪腰和三十克木耳,还要一些上汤、姜、葱、盐、胡椒粉及白酒。猪腰切片洗净,用盐腌10分钟洗净,再用白酒腌10分钟。木耳泡发后洗净,猪腰、木耳放入水中煮3分钟后捞出装碗,调味即可。
产后一周为代谢排毒周,需要清除废血、废水和废物。可以准备生化汤。也可以准备两份麻油炒猪肝,加入烤老姜、米酒精华水和麻油一起炒。产妇每天可以喝两碗甜糯米粥和红豆汤。也可以喝鱼汤:乌鱼、鲈鱼及黄花鱼都可以,低溫烘焙,加入胡麻油、米酒精华水及老姜一起煮。
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