宝宝的第一份饮食计划,赶快收藏
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编者的话:宝宝一步步的成长总能给妈妈带来惊喜,这其中,科学喂养起到了不小的作用。但在从母乳到辅食的过渡中,新妈妈们也有不少困惑。为此,本报专门采访了北京大学第三医院儿科主任医师王新利,并结合加拿大营养师协会的建议,详细指导该如何正确添加辅食,做好宝宝的第一份饮食计划。
时间
半岁后,从糊状辅食开始
随着宝宝一天天长大,母乳或奶粉中的营养素已经不能满足宝宝的需求,辅食因此变得格外重要。尤其半岁之后,宝宝消化系统更加完善,体格和大脑不断发育等,让他们对新食物表现出越来越浓的兴趣。
虽然世界卫生组织建议宝宝6个月时可以添加辅食,但并不是每个宝宝此时都做好了“尝新”的准备,父母为此要注意观察宝宝的一些信号。比如,宝宝是否能坐、抬头;舌头是否能够裹住食物,而不是一味吐出来;是否看到勺子就表现出张嘴的动作等。如果这些都符合,新妈妈们就可以尝试给宝宝吃辅食了。最初的辅食应该是糊状或软烂的,之后再渐渐增加食物的硬度。加拿大营养师协会建议,在孩子需要帮忙才能坐稳的阶段,应酌情给他们吃些糊状、软烂、半固体的食物,比如强化铁的婴儿米粉;当孩子可以用膝盖和手支撑着爬行时,可以喂食质地松软或酥脆可溶的食物,比如婴儿饼干;当孩子可以在别人帮助下行走时,他们就可以吃一些块状食物,比如蔬菜、水果了。具体来说,辅食添加可以分为两个阶段:
6—9个月:6个月时,宝宝需要补充更多的铁。王新利建议,此时添加辅食,可以从强化铁的婴儿米粉或婴儿麦片等淀粉食物开始,之后再慢慢加入鱼粉、蛋黄一类的动物蛋白。为了更好地观察孩子是否对食物过敏,每次只能添加一种食物,观察7—10天左右,如果没有不良反应,则可继续添加新的食物。刚接触新食物时,宝宝可能会拒绝,但王新利强调,家长不要因此而放弃,“并不是一次拒绝就等于次次拒绝”,一种食物通常要喂15次才能判断孩子是不是能接受,而不是一两次就能看出来的。另外,婴儿最好吃天然的水果,如果要喝果汁,也要喝巴氏杀菌处理过的100%纯果汁,每天不要超过60—125毫升。6个月时,宝宝可以开始饮水,但只是小口吸吮,作为母乳的水分补充。宝宝8个月大时,可以适当让他用手抓着吃东西,如面包皮、干面包片、软熟的蔬菜丁或水果等。
9—12个月:奶酪、酸奶、消过毒的全脂牛奶都可以开始喝了,但2岁前最好不要饮用脱脂或半脱脂的牛奶,因为脂肪对于孩子的大脑发育有着非常重要的作用。2岁前每天喝牛奶不要超过500毫升,否则会影响孩子对其他食物的摄取,造成营养不良。若宝宝对牛奶过敏,则要避免让他食用任何种类的奶制品。另外,2岁前也不宜饮用豆浆、豆奶等豆制品饮料,其维生素D、脂肪含量和热量都比较低,不利宝宝成长。▲
安全
几类食物不能喂
许多父母只关心给宝宝吃的食物是否营养,却往往忽略了饮食的安全才是最重要的问题。
在添加辅食的过程中,首先,最需要注意的是预防宝宝呛咳窒息。家长要注意,千万不能让宝宝独自进食;生蔬菜、水果需要捣碎才能喂给宝宝;不能喂宝宝小而滑的食物,如花生、坚果、硬糖、葡萄干、瓜子、爆米花等。另外,容易碎的食物,比如薯片,喂给婴儿也是很危险的。葡萄只能切成小丁后给宝宝食用。一岁以下的婴儿不能饮用或食用蜂蜜制品,因为其中的肉毒杆菌可能造成食物中毒。
防止婴儿过敏也是保证辅食安全添加的重要一环。若家庭成员中有人有食物过敏、湿疹或哮喘等症状,那么宝宝过敏的风险便会增加。易引起过敏的食物有:花生、奶制品、坚果、鱼、蛋类等。宝宝的过敏反应通常表现在呼吸和皮肤上,比如气喘或疹子等。家长要多留意,一旦发现宝宝出现这些情况,要及时去医院化验,确认是否过敏。一般来讲,母乳喂养会很大程度上降低婴儿过敏的风险。▲
信号
扭脸闭嘴,说明饱了
有时,家长很难判断宝宝到底吃得怎么样,吃饱了没有。
宝宝还小的时候,作息不是很规律,而且每个宝宝对外界环境的敏感度和反应不同。有的宝宝很敏感,经常哭,这种行为常被父母们误读为饥饿,造成过量喂食;而有些宝宝适应能力强,或对周围环境不敏感,不爱哭,于是家长便可能少喂饭。其实,当宝宝还在学习从勺子中吃东西时,舌头的前后移动是正常的,并不一定是对家长喂饭有抗拒。所以,王新利提醒,父母要注意宝宝给的信号:他饿了,自然张开嘴迎接你的食物,你若拿开他会不开心;如果饱了,他就会闭上嘴,转过脸或把食物推开。家长千万不要硬塞给孩子食物,要留意他的举动,让他来决定吃多少,这也是培养孩子健康饮食习惯的第一步。▲
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