孩子喝了长个快的是什么?
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现在这个季节,正是孩子长个子的好时机,尤其各地都纷纷开学了,如何让孩子有个健康的身体是妈妈们首先考虑的,除了一日三餐要营养搭配好,另外要多吃点增强免疫力的食物,今天和大家分享的这款就是特别适合孩子吃的,每天早餐搭配上一份比豆浆牛奶更营养,孩子吸收更好自然个子也长得快,所以现在上学了,不妨多给孩子喝点吧。
虽然大家都说牛奶要多喝,但是有些人体质还是无法适应的,甚至喝了牛奶就会拉肚子,所以我们可以换个方式喝牛奶,自己在家将牛奶做成纯酸奶,也不必担心什么添加剂,在家做的酸奶就比牛奶豆浆更营养了,也是老少皆宜的营养。
有人会提出能用酸奶代替牛奶吗?答案是肯定的。酸奶完全可以代替牛奶,不管是喝酸奶还是喝牛奶,最主要的是乳制品可以为人体提供优质且丰富的钙质。酸奶中的乳糖有大约1/3都被乳酸菌分解了。另外乳酸菌在发酵的过程中还会产生一些乳糖酶。因而有乳糖不耐受的人也可以安心地食用酸奶。而且更有助于帮助消化和恢复肠道正常,并且其中部分蛋白质已经被乳酸菌水解成了氨基酸和多肽,因而更容易被消化吸收。
好了,今天就教大家如何在家自制酸奶吧。
【自制蓝莓酸奶】
材料:纯牛奶200ML,菌粉1包(也就是一克),糖少许,当然要做酸奶最主要是要有工具,我用了小南瓜随身酸奶杯制作。
做酸奶要注意的地方是容器一定要先消毒,如果你用酸奶机,那么同样装牛奶的杯子,还有做酸奶的瓶子都要用开水烫过用,这样可以避免细菌停留在牛奶中影响酸奶制作。而我是用酸奶杯,所以直接将烧开的热水冲入烫就好了。
容器烫好倒掉水,然后加入牛奶,牛奶用量根据自己家做酸奶的容器决定,我这个是一人食的,所以加入了200ML的纯牛奶。
接着,将菌粉也倒入。如果你喜欢做好的酸奶比较稀一些,那么菌粉可以少放一些,按照我的分量做好的酸奶丝滑浓稠,是我喜欢的口感。
可以加入少许的糖增加风味,当然你如果不喜欢也可以不加的,倒入后一定要搅拌均匀。
最后盖上盖子,电源接通,等待8个小时左右,健康卫生的酸奶就做好了,感觉很方便是不是?
做好的酸奶最好是放入冰箱冷藏4个小时候再吃,这样口感是最佳的,而且味道也是达到最佳状态,看看我做的酸奶,丝滑浓稠,真的很好吃,我每天早上来一杯,解决了自己肠道不舒服的问题,同时还能补钙确实很方便。
如果你觉得这样吃酸奶太单调,那么也可以加入各种的果酱,什锦干果什么的,我一般是会添加蓝莓酱和燕麦脆,早餐来一杯,配上一份三明治,舒坦。
酸奶还是钙的良好来源,酸奶比原料奶的成分都有所提高,饮用一杯150克的酸奶,可以满足10岁以下儿童一天所需钙量的1/3,成人钙量的1/5。
所以,用它代替牛奶,每天早上一杯,孩子更容易吸收,长得快!妈妈们赶紧动手做起来吧,太方便了。
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