幼儿园饮食卫生制度 入园入托
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孩子入园,多数是日托或周托。孩子在幼儿园的伙食究竟怎样?这是家长为孩子择园应首要考虑的问题。
新闻背景
北京亦庄美格双语幼儿园,每个孩子的月伙食费要500元。可是,总有孩子在幼儿园吃过晚饭后回家喊饿,而在体检中,还有些孩子营养不良。前几日,家长高女士在幼儿园的卫生间里意外捡到今年5月至8月的食堂账本,结果让人大吃一惊。账本显示,幼儿园每月的伙食费有一半未用在孩子们身上,而老师们出游时喝的啤酒、二锅头等竟然都含在孩子的伙食费中。摘自《北京晚报》
孩子正是长身体的时候,幼儿园吃得好不好是家长最为关心的问题。然而,由于幼儿园的伙食并不“透明”,孩子吃得好不好家长心里根本没底。
业内人士:“选择幼儿园要谨慎”
一位在幼儿园工作的朋友对记者说:“等你们有了孩子,在选择幼儿园的时候千万要睁大眼睛,好好考察一下,千万别把孩子送进那些黑心的幼儿园里。”他说:“孩子吃不饱是常事,上百人用餐的幼儿园,包一次包子用不到一斤的肉馅,做菜使用的食材也不新鲜。”诸如此类的情况还有很多。
孩子家长:“孩子回家喊饿,不知道为啥”
送孙女上幼儿园的杨阿姨对记者说:“孩子有时候回家就喊饿,也不知道是幼儿园的饭菜不可口、给得少,还是孩子贪玩不好好吃饭。除了接送孩子,平时幼儿园是不让进去的,所以孩子在里面到底吃什么,我们也不知道。”
幼儿园负责人:“我们的伙食有保证”
在哈尔滨市芳草地幼儿园,针对记者关于伙食情况的疑惑该园负责人说:“我们的伙食有保障。肉菜都是从指定商家购买,营养顾问每天都会制订不同的伙食表。每学期还有家长开放日,供家长参观;园内的监控录像也可公开,接受家长监督。”
监管部门:伙食安全有规定
为保障幼儿园伙食,国家出台的相关规定中明确指出:保健人员要定期计算幼儿进食量、营养量,按时开饭,儿童进餐时间不应少于20~30分钟,保证儿童吃饱每餐饭;使儿童能吃到多种多样的食物,以保证各种营养素和热量;要注意调配花样,增加幼儿的进食量;工作人员伙食和幼儿伙食要严格分开,不允许侵占儿童伙食。
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