中班健康有营养的鸡蛋教案
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1、通过说蛋、剥蛋、吃蛋、找蛋、品尝美味的鸡蛋菜肴等知道蛋的基本知识,进一步了解蛋在生活中的营养价值。
2、在剥蛋的过程中,锻炼幼儿手指的灵活度。
3、让幼儿在积极、愉快的情绪之中丰富自己、分享快乐。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
教学重点、难点:
重点:通过说蛋、剥蛋、吃蛋、找蛋、品尝美味的鸡蛋菜肴,锻炼幼儿的动手,动脑,认真,耐心的态度。
难点:让幼儿知道鸡蛋的基本知识,更进一步了解蛋在生活中的营养价值。
活动准备:生、熟鸡蛋、各种餐具、美味的鸡蛋菜肴、课件等。
活动过程:(一)说蛋
1、今天王老师带来了什么?——教师出示鸡蛋
2、你们都知道是鸡蛋,那你们知道的鸡蛋里面是怎么样的?——根据幼儿的回答,教师出示生鸡蛋图片。
3、那鸡蛋里面是不是和小朋友说的一样的呢,我们一起来看一下。
(二)吃蛋
1、让幼儿通过动手剥蛋了解蛋的结构(蛋壳、蛋清、蛋黄)
2、通过吃蛋让幼儿知道鸡蛋的吃法(煮、炒、煎、蒸等)
3、提问:小朋友平时喜欢吃蛋糕吗?(导出含有鸡蛋的食品)
4、通过课件展示含有鸡蛋的食品。
(三)游戏
1、找蛋(通过课件上的图片,让幼儿找出鸡蛋或含有鸡蛋的食品,并说出食物后面的卡通图片、)
(四)鸡蛋的营养
1、提问:生活中为什么离不开鸡蛋,而且还这么喜欢吃鸡蛋做的食物?(答:鸡蛋有营养)、
但是老师发现有些小朋友在家里或幼儿园里有挑食的现象,今天老师给小朋友们请来了一个营养专家,我们一起听听他告诉了小朋友们什么、
(五)品尝鸡蛋的菜肴
1、让小朋友们观看老师带来的食物。(虎皮蛋,蛋宝宝饼、鸡蛋炒柿子)。
2、品尝美味的鸡蛋菜肴。
(六)活动延伸
小朋友们今天不但了解了鸡蛋,学会了剥鸡蛋还知道了鸡蛋的营养价值。那小朋友们回家后每人准备一个鸡蛋壳。下节课老师带你们做蛋壳宝宝。
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