怎么包八宝粽子 八宝粽子的配料做法
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八宝粽子,顾名思义选材跟八宝粥的一样,粗细粮搭配,营养好。端午节难免会大鱼大肉,不妨搭配八宝粽子,膳食更健康。怎么包八宝粽子呢?八宝粽子的配料有哪些?本文就为你介绍八宝粽子的做法。
主料:糯米 600克花豇豆 100克花生米 60克红小豆 60克大红枣
配料:30个冰糖 适量粽叶30片
八宝粽子的做法:
1、将糯米洗净,浸泡8小时,把水滤干净。
2、红小豆洗净,浸泡8小时。用水煮20分钟。
3、花生米、花豇豆洗净,浸泡10小时以上。
4、红枣洗净,用温水浸泡2小时。
5、糯米中放入红小豆、花豇豆、花生米。
八宝粽子,顾名思义选材跟八宝粥的一样,粗细粮搭配,营养好。端午节难免会大鱼大肉,不妨搭配八宝粽子,膳食更健康。怎么包八宝粽子呢?八宝粽子的配料有哪些?本文就为你介绍八宝粽子的做法。
6、用手翻拌均匀。
7、准备好冰糖。
8、粽叶洗净,用锅蒸20分钟。浸泡10小时以上。
9、把所有材料准备好,拿两片粽叶重叠好,放入两勺米、冰糖和红枣,再放两勺米包严实缠上线。
10、放入锅中,加水没过粽子5公分。大火烧开后,转中火3小时即可。关火后焖2小时,捞出来晾凉即可。
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