【宝宝秋天吃什么菜好】小儿秋季吃什么蔬菜比较好 秋天孩子吃什么蔬菜好
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宝宝秋天吃什么菜好?宝宝在秋天的时候,哪怕是吃蔬菜都是一门学问,宝宝秋天吃蔬菜最好吃适合季节的。如果您不知道小儿秋季吃什么蔬菜比较好,就赶快看看下面由小编准备的文章吧!
宝宝秋天吃什么菜好 胡萝卜
1、推荐理由:
胡萝卜营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克),在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用,正常人平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来的。维生素A对皮肤和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进小儿生长发育,参与视网膜中感光物质的形成方面,具有重要的作用。
2、推荐吃法:胡萝卜泥。
切记不能过量。对于宝宝而言,除母乳以外的食物都是辅食,透过这些辅食吸收的营养物质是不能喝母乳相比的,所以喂食胡萝卜不能过量。最开始只需要喂食一点点即可,以后逐日递增。这样才不会增加宝宝的肠胃负担,避免过量引起消化不良或者腹泻的症状。
3、注意事项:
切记不能过量。对于宝宝而言,除母乳以外的食物都是辅食,透过这些辅食吸收的营养物质是不能喝母乳相比的,所以喂食胡萝卜不能过量。最开始只需要喂食一点点即可,以后逐日递增。这样才不会增加宝宝的肠胃负担,避免过量引起消化不良或者腹泻的症状。
宝宝秋天吃什么菜好 豌豆
1、推荐理由:
豌豆是一种营养性食品,含蛋白质23%~25%、糖类57%~60%、粗纤维45%,还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多,铜有利于增进宝宝的造血机能,帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中更是名列榜首。
2、推荐吃法:煮豌豆。
煮豌豆的制作方法是相当简单、容易的。只要把在锅里放适量的水,然后放在炉子上,水烧开后吧豌豆倒进锅里,煮十五到二十分钟就好了。这时就可以把豌豆倒出来,稍微放凉点就能给宝宝吃了。如果觉得这样不够有味道,也能加适量的调料进去。
3、注意事项:
给宝宝吃的豌豆一定要要煮熟透,新鲜的豆子中含有皂苷、胰蛋白酶抑制物以及凝血素,如果烧豆子的时候没有彻底烧熟,那么这些毒素便不会消除,反而会随着饮食进入孩子体内,破坏人体内的红细胞,使得造血功能受到损伤,甚至引发疾病。
宝宝秋天吃什么菜好 生菜
1、推荐理由:
生菜中含有大量的水分,膳食纤维,维生素B1、B2、B6和维生素A、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。可以说生菜绝对是一个“全能型”选手。
2、推荐吃法:生菜粥。
淘洗大米,提前泡半个小时,这样煮出的粥更香稠可口。加足清水煮到沸,加少量的油,转中火再煮10分钟。半个时候后,煮到米醇粥香时,加入切好的生菜,略煮2分钟,美味的生菜粥就做好了。
3、注意事项:
年幼的宝宝不能随意吃生菜。由于年幼的宝宝肠胃尚未发育成熟,给宝宝吃的时候最好是剁碎煮熟,方便食用消化。
宝宝秋天吃什么菜好 茼蒿
1、推荐理由:
茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜,它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高,是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动,促进排便。
2、推荐吃法:茼蒿菜泥。
将茼蒿洗净后,锅内烧开水,将茼蒿入锅烫下捞出,沥干水分。将茼蒿切碎放入豆浆机中加水打成菜泥即可。
3、注意事项:
宝宝吃茼蒿的时候应尽量切碎一点,避免宝宝因吞咽造成食道损伤堵塞,引起宝宝窒息。
宝宝秋天吃什么菜好 西红柿
1、推荐理由:
西红柿含有20多种胡萝卜素,如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,番茄红素约占80%~90%。可以说,西红柿是番茄红素的天然仓库。此外,西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E,能够提高宝宝的免疫力。
2、推荐吃法:西红柿肉末汤。
将西红柿洗净,切成橘瓣一般的小块。清水(或用鸡汤)烧开,放入肉片、盐,稍煮一会儿,放入西红柿,烧开,再放入切好段的油麦菜,再次烧开即可关火。
3、注意事项:
宝宝吃西红柿不宜过量。虽然说宝宝吃西红柿具有很大的帮助,但是宝宝吃西红柿也不宜过量哦,西红柿内含有大量的果酸成分,宝宝如果大量食用的话很有可能会加重宝宝肠胃负担从而影响宝宝的健康,所以宝宝吃西红柿一定要注意适量。
宝宝秋天吃什么菜好 豆芽
1、推荐理由:
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素还可以防治直肠癌。
2、推荐吃法:豆芽汤。
把豆芽的干瘪的老根摘掉,洗净沥干。大蒜切成末,大葱切成葱花备用。锅中放入清水,大火煮烧开后,将豆芽放入,接着加入蒜末、生抽,调匀后,改小火煮10分钟。豆芽煮熟后,加入盐、白胡椒粉,再煮3分钟,然后放入葱花即可出锅。
3、注意事项:
为宝宝做豆芽时切不可加碱,要加少量食醋,这样才能保持维生素B不减少。
宝宝秋天吃什么菜好 小白菜
1、推荐理由:
小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。
2、推荐吃法:小白菜汁。
小白菜清洗干净,控水;将叶子撕下来备用。开水焯透,捞出控水,自然晾凉。用搅拌机把菜叶搅拌成菜泥,将打好大小白菜泥过滤,取汁水即可。
3、注意事项:
小白菜偏寒,脾胃虚寒、腹泻的宝宝不宜多吃小白菜。
宝宝秋天吃什么菜好 南瓜
1、推荐理由:
南瓜营养丰富且全面,果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外,南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹,但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星,其胡萝卜素含量为西瓜的8~20倍,是维生素A的优质来源。
2、推荐吃法:南瓜杂粮米糊。
南瓜切小块儿,各种米提前一个晚上泡一下。把这些东西都放进豆浆机里,插上电什么也不管,20多分钟就可以了。
3、注意事项:
南瓜性温,多吃会助长湿热,所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃,同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
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