【糖尿病吃螃蟹可以吗】糖尿病可以吃螃蟹吗 糖尿病能不能吃螃蟹
本文已影响5.34K人
本文已影响5.34K人
螃蟹性凉,很多人的体质都不适合吃螃蟹。那本身就是有糖尿病的人可不可以吃螃蟹呢?下面本站为您解答:糖尿病吃螃蟹可以吗?
糖尿病人吃螃蟹可以吗
糖尿病人可以吃螃蟹,但应该少吃为妙。螃蟹本身是高胆固醇食物。不仅蟹黄,蟹肉中胆固醇含量也非常高。而且螃蟹性寒,食用时宜与黄酒搭配。
理由1:
这个季节的螃蟹肉肥味美,但螃蟹本身是高胆固醇食物。不仅蟹黄,蟹肉中胆固醇含量也非常高。而且螃蟹性寒,食用时宜与黄酒搭配。然而,糖尿病人不宜吃高胆固醇食物,酒也不能多喝,因此,糖尿病人应少食螃蟹。
理由2:
糖尿病和肾病本身会对全身血管造成伤害,时间一长,这些患者很容易患上心血管并发症,如高血脂、高血压、动脉粥样硬化、冠心病等,这些疾病又会加重原发病情,造成恶性循环,危害健康。因此,糖尿病和肾病患者应少摄入胆固醇。还有,胆结石患者应少摄入胆固醇,以缓解胆固醇的代谢障碍,防止胆结石症的形成。因此,这些患者应该少食螃蟹,吃时一定要适量。
理由3:
尤其是蟹黄中含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素。但同时蟹也是高胆固醇食品。高血压糖尿病患者要少吃或者不吃。因高血压、糖尿病、冠心病、高脂血症患者原本就是心绞痛、心肌梗死、中风等心血管疾病的高危人群,因此就更有必要控制每天高胆固醇食物的进食量。所以高血压糖尿病患者要少吃或者不吃螃蟹。
糖尿病人怎么吃螃蟹好
糖尿病人吃螃蟹最好用清蒸的吃法
清蒸螃蟹
材料:螃蟹,1000克,黄酒15克,姜末30克,酱油20克,白糖,味精各少许,麻油15克,香醋50克。
做法:
①、螃蟹用清水流净,放在盛器里。
②、将姜末放在小酒碗内加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗,放醋待用。
③、将螃蟹上笼,用火蒸15-20分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出。上桌时随带油调味和醋。
注意:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
螃蟹的营养价值
螃蟹肉味鲜美、营养丰富,含有大量蛋白质和脂肪,较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克螃蟹中含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、糖类27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克和适量维生素A等。
螃蟹的食疗功效:
蟹肉性寒,味咸,归肝、胃经。具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外,蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
【桑葚糖尿病人能吃吗】糖尿病可以吃桑葚吗 糖尿病能不能吃桑葚
【苋菜糖尿病能吃吗】糖尿病可以吃苋菜吗 糖尿病能不能吃苋菜
梭子蟹糖尿病人能吃吗 糖尿病人吃了4斤螃蟹
【桂圆干糖尿病人能吃吗】糖尿病可以吃桂圆干吗 糖尿病能吃龙眼干吗
【糖尿病能吃羊肉】糖尿病吃羊肉可以吗 糖尿病吃羊肉好不好
【多大的宝宝能吃螃蟹】21个月宝宝能吃螃蟹吗 几岁宝宝能吃螃蟹
【妊娠糖尿病能吃青椒吗】妊娠糖尿病可以吃辣椒吗 孕期糖尿病可以吃辣椒吗
【春天可以吃螃蟹吗】春天吃螃蟹好吗 春天能吃螃蟹吗
【糖尿病人吃芹菜好吗】糖尿病可以吃芹菜吗 糖尿病能吃芹菜吗
【小孩发烧可以吃螃蟹吗】宝宝发烧能吃螃蟹吗 发烧可以吃螃蟹吗
【妊娠糖尿病能吃红薯吗】妊娠糖尿病可以吃地瓜吗 妊娠糖尿病能不能吃红薯
【妊娠糖尿病能吃藕吗】妊娠糖尿病可以吃藕吗 孕期糖尿病可以吃藕吗
高血压糖尿病可以吃螃蟹吗
【刮宫后能吃螃蟹吗】刮宫后可以吃螃蟹吗 刮宫后能不能吃螃蟹
【妊娠糖尿病能吃泡面吗】妊娠糖尿病可以吃方便面吗 孕期糖尿病可以吃泡面吗
【糖尿病吃枸杞好吗】枸杞糖尿病的人能吃吗 糖尿病可以吃枸杞吗
【糖尿病能不能吃玉米】糖尿病能吃玉米吗 糖尿病吃玉米可以吗
【妊娠糖尿病能吃肉吗】妊娠糖尿病可以吃肉吗 孕期糖尿病可以吃肉吗
【桃胶糖尿病人可以吃吗】糖尿病能吃桃胶吗 糖尿病能不能吃桃胶
【螃蟹哪些人不宜吃】螃蟹什么人不能吃 螃蟹禁忌人群