什么体质适合喝什么茶 寒热体质需慎重选择
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不少人都有饮茶的习惯,既低卡又有助于消化,然而茶的种类众多,不同的体质应该选择适合自己的茶才能发挥最大的保健功效。
绿茶适合热底人士
例子:西湖龙井、碧螺春、抹茶
适合的体质:适合容易上火的热底人士,可清热解毒。
绿茶是未经发酵的茶叶,儿茶素含量最高。而儿茶素中的ECGC有抗氧化、抗炎和抗菌的功效,同时有降低血液中胆固醇和血脂的作用,可保护心臟健康。有指多饮绿茶能加快燃烧卡路里,塬因是绿茶含有单宁酸,能有效地促进新陈代谢;而发酵程度愈低的茶叶,单宁酸含量愈多。但要留意过多摄取单宁酸会阻碍铁的吸收。
红茶适合寒底、易手脚冰冷人士
例子:滇红茶、伯爵茶、宁红茶
适合的体质:适合容易手脚冰冷、体弱的寒底人士
红茶叶经过长时间发酵,只含少量抗氧化的儿茶素;但含量较多咖啡因,有利尿、有活血提神的作用;同时可刺激胃液分泌,帮助消化和消滞。红茶亦含有茶红素和黄酮,两者都是天然的高抗氧化剂,可以降低动脉硬化的机会,预防心血管疾病和中风的风险。
黑茶适合寒底、手脚冰冷人士
例子:云南普洱、云南紧压茶
适合的体质:适合容易手脚冰冷、体弱的寒底人士。
黑茶性质温和,有暖身的作用;是后发酵的茶叶,即存放时间愈久,发酵程度愈高,因此含少量儿茶素,抗氧能力较低;相反单宁酸含量愈来愈高,刺激新陈代谢,帮助消化去油腻,有降脂减肥的作用。
青茶适合广泛人士饮用
例子:铁观音、台湾乌龙、大红袍
适合的体质:大部分人可广泛饮用,有醒脑提神,帮助消化之用
青茶的茶叶只经过半发酵过程,性质平和。青茶同样含有抗衰老的儿茶素,有助消灭大肠杆菌,维持肠道健康。此外,乌龙茶中含有茶飢素,可令肠道蠕动,产生飢饿感,有开胃的作用。但要注意空腹饮用会伤胃。
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