板栗南瓜是转基因吗
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板栗南瓜是南瓜的一种,个头较小,但是味道很好,很多人喜爱吃板栗南瓜,那板栗南瓜是转基因的吗?下面就来具体看看吧。
板栗南瓜是转基因吗
板栗南瓜不是转基因。
板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品种,果实呈扁球形,果皮有纵向花纹,肉厚、呈橙黄色。该品种风味独特,肉质致密,口感细腻,味如板栗,适合于炒、炸、蒸等各种烹调方法。目前,市场上还没有出现转基因的南瓜,大家可以放心购买。
板栗南瓜的营养功效
1、保护胃粘膜、帮助消化。板栗南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。板栗南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
2、防治糖尿病、降低血糖。板栗南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
3、消除致癌物质。板栗南瓜富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。板栗南瓜去皮越少越好。
4、促进生长发育。板栗南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
5、解毒。板栗南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
板栗南瓜的推荐做法
南瓜蒸排骨
材料:肉排2根,南瓜1个,蒜适量,豆豉适量,生抽适量,盐适量,糖适量,生粉适量,鸡精适量
做法:
1、将排骨切成小段,用蒜茸、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、油、鸡精拌匀腌一会儿。
2、将南瓜去皮切块摆在盘底。
3、将排骨置于南瓜上面摆好,水开后入锅蒸20分钟。
4、香喷喷的南瓜蒸排骨出锅了。
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