【山竹可以泡水里保存吗】山竹能泡水里保存吗
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山竹可以泡水里保存吗?山竹是生活中常见的一种水果,营养价值高,就是保存时间较短,那山竹可以泡水里保存吗?下面就来具体看看吧。
山竹可以泡水里保存吗
山竹不建议泡水里保存。
山竹极易变质,若想放得长一些,就一定要保证低温少氧。放水里还是可以和氧气接触,而且放水里泡久了容易影响山竹的口味,易变质。山竹最好是放冰箱里冷藏保存,因为低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化,所以山竹应该放在冰箱里冷藏。
山竹的保存方法
山竹在放入冰箱冷藏以前,需要经过一定的处理,首先要去除表面有伤的山竹,加外可以在山竹表面喷一些清水,然后再把它们放入到保鲜袋中,最后再放入冰箱冷藏,这样能让保存的山竹更水嫩,也更新鲜。
山竹放冰箱可以保存多久
山竹在存放5日后风味会每况愈下,最多只能储藏10天。
山竹容易风干、变质,保存一般以冷藏为主,购买时尽量不要多买,吃多少就买多少。本来热带水果是不宜放在冰箱冷藏的,但是山竹不冷藏的话水分就会流失得更快,低温能保留住山竹的水分。一般买回来的山竹在放置五天左右就会变味不新鲜,吃了会引发腹泻,最好还是适量购买。
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