筷子为什么不能横放在碗上
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在中国传统饮食文化中,筷子的使用也有诸多的讲究,例如不能讲筷子直接插在饭碗上,不能将筷子横放在碗上,下面就来了解一下这其中的缘由。
筷子为什么不能横放在碗上
在中国的传统说法中把筷子横放在碗上面有比喻要饭的含义,因为乞丐吃饭是没有桌子的,席地而坐,端着碗吃饭,当乞丐有事情要停下吃饭的时候,就会选择把碗放在地上,把筷子横放在碗上面,后来,渐渐的,这种做法就成了乞丐的专属,而普通人则会把筷子放在桌子上,餐桌一般都会经常擦拭,也不会脏。
在中国,筵席中暂时停餐,可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。如果将筷子横搁在碟子上,那是表示酒醉饭饱不再进膳了,但不收拾碗碟,表示“人不陪君筷陪君”。 这种横筷的礼仪,我国古代就有。横筷礼一般用于平辈或比较熟悉的朋友之间。小辈为了表示对长辈的尊敬,必须等长者先横筷后才可跟着这么做。
筷子怎么放是正确的
1.吃完饭的筷子:吃完饭了,在每一个地方位置都不尽相同,如果放在碗上,会影响自己的财运,对家庭没有影响。乱七八糟放在桌子上,显然是会影响到所有人的财运。所以,最好的办法就是将吃完饭的筷子,整齐的放置在自己碗的一侧。
2.吃饭途中的筷子:自己吃饭的筷子,在中途离开的时候如何放置,也是一个问题,有的人喜欢将筷子插进饭堆里面,这样做是显然不对的,会让家庭的运势因此衰退,最好的方式是将筷子放置在筷架子上。
3.不建议将筷子笼放在灶台附近,首先火近则焚木,其次,这样做不卫生;所以,最好的位置,就是将筷子笼放置在碗橱内,既可以借助筷子笼的土气,助长筷子的木气,以生财,还能保持筷子笼的卫生。
筷子使用礼仪禁忌
一忌敲筷:即在等待就餐时,不能坐在餐边,一手拿一根筷子随意敲打,或用筷子敲打碗盏或茶杯。
二忌掷筷:在餐前发放筷子时,要把筷子一双双理顺,然后轻轻地放在每个人的餐桌前;距较远时,可以请人递过去,不能随手掷在桌上。
三忌叉筷:筷子不能一横一竖交叉摆放,不能一根是大头,一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边,不能搁在碗上。
四忌插筷:在用餐中途因故需暂时离开时,要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边,不能插在饭碗里。
五忌挥筷:在夹菜时,不能把筷子在菜盘里挥来挥去,上下乱翻,遇到别人也来夹菜时,要有意避让,谨防“筷子打架”。
六忌舞筷:在说话时,不要把筷子当作刀具,在餐桌上乱舞;也不要在请别人用菜时,把筷子戳到别人面前,这样做是失礼的。
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