鸭蛋怎么做好吃
本文已影响1.53K人
本文已影响1.53K人
对于爱美食的人来说,鸭蛋也是可以有很多种做法的,本站指出鸭蛋传统的吃饭是腌制, 这个你肯定是知道了,所以今天我介绍几个新做法,还很简单。
一:冰糖鸭蛋羹:
原料:鸭蛋2个,冰糖50克。
制作:
用适量热水把冰糖搅拌化开,待冷打入鸭蛋,调匀,放蒸锅内蒸熟就可以吃了。还有治疗百日咳的作用。
二:鸭蛋虾球
原料:虾糁150g,鸭蛋2个,味精2g,水豆粉15g,胡椒粉1g,精盐少许,化猪油100g,清汤150g,豌豆苗1000g。
制法:1.把鸭蛋煮熟,冷水漂一下,去壳,切开,取出蛋黄(蛋白留作它用),压成粉状,加入化猪油、水豆粉揉匀,做成24个圆球。2.把蛋黄球逐个放入虾糁内,滚上一层虾糁,用手蘸点水将其搓成球形。3.锅内加水烧开,放入虾球煮5分钟至熟,捞出放于盘中,豌豆苗氽熟,围于虾球四周。4.炒锅内加入清汤烧热,放入精盐、胡椒粉,勾玻璃芡,加入味精,化猪油推匀,起锅淋在盘中虾球豆苗上即成。
特点:咸鲜香嫩,口感丰富。
鸭肉怎么做给宝宝吃 冬季宝宝怎么吃鸭子好
咸鸭蛋怎么腌制才出油好吃
【北京烤鸭怎么做好吃】北京烤鸭做法步骤
【月经期间能吃咸鸭蛋】咸鸭蛋月经来了能吃吗 来例假能吃咸鸭蛋
啤酒鸭用什么鸭做好吃
怎样判断咸鸭蛋是好的坏的 生的咸鸭蛋怎么看坏没坏
鸭蛋怎么做好吃
【怎么腌咸鸭蛋】腌咸鸭蛋怎么腌 咸鸭蛋的腌制方法
【立夏为什么要吃鸭蛋】立夏吃鸭蛋的由来
【怎么焖鸭肉好吃】焖鸭肉的做法大全
【宝宝可以吃咸鸭蛋吗】宝宝吃咸鸭蛋好吗 宝宝能不能吃咸鸭蛋
【产妇鹅蛋怎么做好吃】产妇鹅蛋怎么吃 产妇鹅蛋好吃的做法大全
鸡蛋和鸭蛋哪个营养价值高 鸡蛋营养好还是鸭蛋营养好
【酸笋焖鸭怎么做好吃】酸笋焖鸭的做法
咸鸭蛋有黑斑点能吃吗 端午节吃咸鸭蛋注意事项
【家常鸭血的做法】鸭血怎么做好吃 鸭血的家常做法
【鸭腿怎么做给宝宝吃】宝宝鸭腿怎么做好吃
咸鸭蛋太咸了怎么做菜 咸鸭蛋和什么一起吃好
【吃剩的烤鸭怎么做好吃】剩烤鸭的吃法大全
【中餐厅麻辣鸭血的做法】麻辣鸭血怎么做好吃