【吃虾有什么禁忌】吃虾的禁忌不要吃什么
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虾头部分是毒素、药物堆积最多的地方,容易积聚各种致病菌和寄生虫,建议别食用。除了虾头外,虾的消化道也含有不少重金属,烹煮前应将虾背上的虾线去除,以免误食,危害健康。
吃虾有什么禁忌:忌吃死虾
虾子一旦死亡,体内组胺酸会被细菌分解成对人体有害的物质,不适合食用,死亡时间越长,虾体内积聚的毒素也就越多,吃了恐导致食物中毒。那该如何辨别死虾呢?若发现虾体散开、有强烈腥味、肉质鬆软无弹性,或壳身带有黏液等情况,很可能是死虾。
吃虾有什么禁忌:6类人群忌吃
患有哮喘、痛风、子宫肌瘤、甲状腺机能亢进症、高尿酸血症和关节炎的人不适合食用虾子,吃了可能加重病情。
吃虾有什么禁忌:忌与这5种食物同食
虾子不能和南瓜、猪肉一起吃,而葡萄、山楂、柿子等食物配虾子,可能导致头晕、噁心和腹痛、腹泻等不适症状,应尽量避免。此外,虾子最好彻底煮熟再吃,以免把耐低温的细菌和寄生虫吃下肚。
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