三红柚什么时候上市
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一般在9月开始上市。
采果后(11--12月)进入形状分化。冬季适当低温和干旱有利于花芽分化,温湿度条件的变化或人为处理会影响花芽分化期,从而出现早花或迟花。
与一般的红肉蜜柚不同,三红蜜柚不仅具有玫瑰红色的果肉,海绵层也是粉红色的,就连果皮也呈现出少见的淡红色。
三红柚多少钱一斤?市场均价在5-6元左右。
一般水果店现在卖的价格是5块多一斤,价格方面算是比较贵的了。
如果是网购的话,价格会便宜一些。
由于三红蜜柚的产量仅占柚子市场的百分之三左右,目前还属于中高端市场消费的果品。
三红蜜柚果实营养价值高于红肉蜜柚,果大皮薄、瓤肉无籽,色泽鲜艳、汁多柔软,清甜微酸。表现为早熟,丰产、品质极优。
生长习性上,大多数与柚属其他品种类似,但进入盛产期仅需五六年,且需肥量不高,表现出经济品种的特性。
三红蜜柚味道可口,营养丰富,是非常好的柚子品种。味道营养好,价格自然也不低。
三红蜜柚的美味做法肉酿柚子皮
原料
主料:柚子皮,猪肉馅
调料:豆豉、白糖、盐、料酒、香油、蚝油、葱姜、淀粉、高汤
做法
1、 将柚子皮洗净,去掉黄皮,切成三角形,用沸水焯一下,沥干水份。
2、 猪肉馅放入盐、料酒、葱姜末调成馅。
3、 在柚子皮中间切一刀,将调好的馅塞进柚子皮中。
4、 坐锅点火,待油热后,放入柚子,塞肉的面向下,煎至变色,加入豆豉、葱、高汤、盐、白糖、蚝油、鸡精翻炒,勾芡即可。
柚子炖鸡
原料:童子鸡750克,柚子500克,姜10克,大葱10克,盐4克,甜面酱2克
做法:
1、 将柚子去皮留肉;鸡杀后除毛、去内脏。
2 、把柚子肉纳入鸡腹中,放在盆中。
3、加入葱(切段)、姜(切片)、料酒、食盐和适量的水。
4、再将盆置入锅中,锅中加水,炖熟即成。
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