云腿月饼可以加热吃吗
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可以
云腿月饼是可以加热吃的,但是要注意最好是用微波炉加热,因为用微波炉加热才能保证它的原汁原味,如果蒸的话很容易导致饼皮变软,影响口感。
云腿月饼怎么做材料:
面粉、猪油、黄油、鸡蛋、云腿、糖、盐。
做法:
1.制面皮
猪油、黄油、鸡蛋、糖适量、盐一小勺,打散搅拌均匀(其实我就搅了几十下,很容易),然后加适量面粉,揉均面团。
2.制馅料 云腿切丁上锅蒸熟;炒熟面:热锅放猪油少许,待猪油化开放干面粉,不断搅拌至颜色略深;云腿丁、熟面、糖,搅拌均匀,如果太干,可以加一点猪油。
3.包月饼
制好的馅料放在冰箱里片刻,等待猪油结成块,这样比较容易包起来;面团上取适量小块,用手揉匀(因为有油所以很容易变软揉开),用手拍打成饼状(擀也可以,但是有点粘),包馅儿,把开口处捏在一起,然后倒置过来整形,放在涂了油的烤盘上。
4.烤制
烤箱预热220度,烤大概25分钟即可,其间刷蛋液两次。
吃月饼注意事项1.体热者不宜多吃月饼
体内偏热的人也不可多吃月饼,否则不易消化,还可能让内火上升,出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。
2.不宜吃太多
月饼含油脂、蔗糖较多,即使低脂、低糖仍存面粉诸成分,过量食用会产生滑腻感,易致胃满、腹胀,引起消化不良,食欲减退,血糖升高,热量高。
3.月饼不宜粥相配
其实不然,月饼作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指数的食品,不仅对糖尿病人不适,对人的大脑细胞不利,还会降低脂肪代谢。
健康小贴士云腿月饼可以加热吃吗这篇文章就为大家介绍到这里,月饼月饼加热吃是可以的,但是要注意加热手法哦!
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