宝宝辅食莲子的做法大全
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适合6个月宝宝
1、食材:
绿豆1/3杯、莲子10个、大米2/3杯。
2、做法:
(2)把所有材料洗净,放入豆浆机中。
(3)加水至上下水位之间,选择开关,静侯十几分钟即可。
3、营养价值:
绿豆是清心降火的食物,和莲子一起有很好的温补作用。
莲子百合粥
适合7个月以上宝宝
1、食材:
莲子30克、百合15克、土米60克,冰糖末30克。
2、做法:
(1)将百合洗净,切成小片,莲子去皮去心,大米洗净;
(2)锅内加水,放入莲子、大米同煮;
(3)煮熟后加入百合、冰糖,再煮至彻底酥软即可。
3、营养价值:
莲子搭配百合,可健脾、养心、安神。
莲子山药粥
适合8个月以上宝宝
1、食材:
莲子30g、山药80g、粳米50g。
2、做法:
(1)山药洗净去皮切成小丁,莲子去芯。
(2)砂锅中放入洗净粳米,莲子和山药丁,加足量水。
(3)大火煮开后,转小火,慢煲成粥。(期间需要不断搅拌下,防止粘底)。吃的时候可以加入白糖拌匀食用。
3、营养价值:
莲子能强心安神,山药能健脾益胃、助消化,两者搭配是一味很好的营养补充品。
冰糖炖莲子
适合一岁以上宝宝
1、食材:
莲子,冰糖,清水。
2、做法:
(1)干莲子加清水浸泡,去除莲子芯。
(2)洗净后装入炖碗中,放上适量的冰糖和清水。
(3)小火炖3小时即可。
3、营养价值:
莲子和冰糖一起,口感细腻,味道甜美。
南瓜红枣莲子汤
适合一岁半以上宝宝
1、食材:
南瓜200克、红枣30克、水发红莲子30克、冰糖30克。
2、做法:
(1)南瓜去皮切成块。
(2)南瓜、红枣、红莲子、冰糖放入大碗中,加足量清水(水量大约是所有食材的2倍),放入高压锅中。
(3)加盖大火煮开转小火隔水炖30分钟即可。
3、营养价值:
红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,南瓜有补中益气,降糖止渴的功效,两者和莲子搭配一起营养全面。
百合莲子瘦肉汤
适合2岁以上宝宝
1、食材:
干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。
2、做法:
(1)瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片。
(2)瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟。
(3)砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟。
(4)放入瘦肉大火煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火。
3、营养价值:
百合是润肺、安神的滋补佳品,莲子的矿物质含量非常丰富,食疗功效有养心神,益肾气,健脾胃,此汤还搭配了少许枸杞和瘦肉,又补肾又增加了蛋白质的摄入。
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