【一岁多宝宝营养食谱】一岁多孩子营养食谱大全
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材料:
丝瓜1根、豆腐50克、姜末1小匙、大豆油、少许盐。
做法:
1、将丝瓜去皮洗净后切片,将豆腐切成小块;
2、在油锅内加入丝瓜清炒,炒透后加适量水,用大火煮;
3、水煮开后,倒入豆腐块,焖煮5分钟,加少许盐调味。
一岁多宝宝营养食谱:火腿粥材料:
火腿,大米。
做法:
1、取熟火腿切成碎丁备用;
2、将大米淘洗干凈,先入水烧沸10分钟,后加入火腿丁改小火熬制软烂,加葱末搅匀即成。
一岁多宝宝营养食谱: 鲜茄肝扒材料:
猪肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,面粉50克,生抽、盐、糖各少许,淀粉、水各适量。
做法:
1、将切好的猪肝洗干净,然后放在少许的生抽、盐、糖将猪肝腌至大约10分钟左右,最后将去水后切成碎粒。
2、将番薯整个连皮洗干净,放入锅中煮软,然后捞起把番薯皮剥干净,压成泥状,再加入猪肝粒、面粉,搅拌成糊状,最后用手捏成厚块,放进油锅中煎至两面呈金黄色。
3、最后将番茄洗净,只需用开水烫下,就能很快的将外皮剥去,切块,放进锅中略炒,用水淀粉勾芡,淋在肝扒上即成。
4、制作时,猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆,这样不易消化。
一岁多宝宝营养食谱:馒头菜粥
材料:
馒头,青菜,大米,高汤少许。
做法:
1、青菜和大米加适量水小火熬成青菜粥;
2、将馒头掰成小块;
3、锅内加高汤和少量清水煮沸,加入馒头块,用勺子捣碎稍煮片刻;
4、倒入煮好的青菜粥中搅拌即成。
一岁多宝宝营养食谱:鱼蛋饼材料:
鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。
做法:
1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。
2、将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。
3、把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄沙司浇在上面即成。
4、煎饼时不要煎老,以免影响婴儿食用。
一岁多宝宝营养食谱:板栗鸡丝粥材料:
大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。
做法:
1、大米洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟,板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟,捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少许油和盐腌制片刻。
2、板栗切碎。锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌制好的大米,放入板栗,再次煮滚后转小火煲煮30分钟。
3、待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,继续用小火再煮5分钟,最后加盐调味即可。
一岁多宝宝营养食谱:香菇鸡肉羹
材料:
已泡好的大米50克,鸡胸脯肉20克,香菇2朵,青菜2棵,香油5克,盐。酱油各少许。
做法:
1、将大米蒸熟,香菇用温水泡软剁碎,鸡胸肉剁成泥状,青菜切碎。油锅热后,加入鸡胸肉泥,香菇末翻炒,滴入少许酱油入味。
2、把大米饭、香菇、鸡胸肉和水放锅里用大火煮开后改小火煮。加盖熬煮成粥,待粥好后再放入碎青菜继续煮一会儿,用盐入味可给宝宝喂食。
一岁多宝宝营养食谱:缤纷红薯粥材料:
白米30克、红薯半个。
做法:
1、大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。
2、将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。
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