【核桃怎么吃最有营养】核桃如何吃更好 核桃的做法家常菜
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核桃营养丰富,含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素,对胎儿发育十分有益,孕妇可多吃。
核桃怎么吃最有营养:核桃鸡丁
材料:核桃仁适量、鸡胸肉200g、青辣椒50g、胡萝卜50g、盐适量、生粉适量、料酒适量、白糖适量、海鲜酱油适量。
做法:
1 、首先将鸡胸肉切丁 ,淋入料酒 ,放半勺盐, 拌匀, 腌5分钟 。放一勺生粉, 拌匀, 淋入油,继续 拌匀。
2、胡萝卜切丁, 青椒切丁, 锅入油 。倒入核桃仁 ,小火炒香 ,盛出 。
3、锅留底油,倒入鸡丁,小火炒至变色,再倒入胡萝卜丁、青椒丁 ,翻炒片刻 ,放半勺盐 ,少许白糖,倒入核桃仁,炒匀,淋入海鲜酱油,拌匀即可享用。
核桃怎么吃最有营养:香浓核桃炖蛋
材料:鸡蛋3个、核桃仁适量、红糖适量、黄酒适量。
做法:
1、核桃仁切碎。
2、准备碗,加入两勺红糖、黄酒、清水拌匀备用。
3、准备碗,打入三个鸡蛋,打散。把鸡蛋液和红糖水倒入摆着过滤筛的碗中,拌匀。
4、锅中倒入清水,将鸡蛋液连同碗一起放入,加盖留出缝隙,隔水蒸十分钟后,再加入核桃碎,蒸五分钟,即可。
核桃怎么吃最有营养:乌鸡核桃粥
材料:大米350g、乌鸡350g、核桃30g、红枣20g、油适量、盐适量、胡椒粉适、量姜丝适量。
做法:
1、把所有材料准备好。
2、水洗净,加入适量清水,大火煮开。
3、乌鸡洗干净,切成小块。
4、加入胡椒粉、盐、姜丝、食用油拌匀,腌制15分钟。
5、红枣洗干净,去核,切成丝。
6、倒入煮开的粥中。
7、加入去掉外壳的核桃肉。
8、用汤勺搅拌一下,以免粘底,大火煮开后转中小火煮至粥浓稠后加入腌制好的乌鸡。
9、转大火,煮至乌鸡熟透即可。
核桃怎么吃最有营养:黑芝麻核桃粥
材料:大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g、冰糖适量。
做法:
1、大米和糯米用清水浸泡10分钟。
2、锅中水烧开放入大米和糯米。
3、大火煮开加盖小火炖煮。
4、核桃芝麻炒香。
5、然后用蒜臼捣碎。
6、米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。
7、再放入黑芝麻和核桃仁。
8、搅拌均匀煮上2分钟关火。
核桃怎么吃最有营养:核桃花生奶
材料:核桃50g、花生50g、纯牛奶250ml、冰糖适量。
做法:
1、核桃和花生用开水先浸泡十分钟。
2、然后把核桃和花生的皮用手一个个剥掉。
3、去皮的核桃花生倒入豆浆机内。
4、加入一盒纯牛奶。
5、然后再加入适量水到900ML刻度。
6、加入一块冰糖。
7、按上好豆浆五谷键。
8、煮好的核桃花生奶过滤一下即可。
核桃怎么吃最有营养:核桃仁芝麻糯米粥
材料:糯米80g、核桃仁适量、芝麻适量、白砂糖适量。
做法:
1、备好核桃仁和芝麻。注:一次可以多做一些,下次吃的时候就方便了。
2、将核桃仁和芝麻入烤箱175度烤几分钟就可以了,你也可以利用烤东西的余温。记住要时刻观察,别烤焦了。
3、挑出核桃仁掰成小块。注:核桃也可以不烤。
4、芝麻入食品粉碎机打成粉末。注:可以根据个人口味加点白糖一起打。还有打成粉末更易被人体吸收。
5、这就是粉碎好的芝麻粉。
6、准备好糯米。
7、糯米淘洗干净,加适量的水。
8、用高压锅煮制。
9、将煮好的粥盛入各自的碗中散上芝麻粉。
10、再散上核桃仁。这样一碗香糯营养的核桃仁芝麻糯米粥就做好了。
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