【孕妇猪肝怎么吃补血效果好】孕妇猪肝怎么吃补血 孕妇吃猪肝补血的做法大全
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孕期贫血会给母婴带来许多健康问题,所以孕期适当补血极为重要。猪肝富含铁元素,一直是补血佳品,准妈妈们可适量食用,但不宜多吃哦。那么孕妇猪肝怎么吃补血效果好呢?接下来,我们就来看看孕妇吃猪肝补血的做法大全吧!
孕妇猪肝怎么吃补血效果好:猪肝汤
材料:猪肝200g、菠菜100g、花生油适量、食盐适量、姜30g、料酒适量、生粉适量、芝麻油适量。
做法:
1、准备好所有材料。猪肝挑去白筋、菠菜洗干净,生姜去皮。
2、生姜切末备用。
3、将挑去白筋的猪肝切成片。
4、在切成片的猪肝里面放入适量生粉、食盐、料酒。
5、将4中的所有材料搅拌均匀。腌制10分钟。
6、锅内放适量油。
7、下猪肝片。
8、翻炒猪肝片,至八成熟即可。
9、锅内放入适量的清水。
10、再放入生姜末,烧开。
11、小火捞出适量白沫。再转大火。
12、最后放入洗好的菠菜,再放入适量的食盐即可。
孕妇猪肝怎么吃补血效果好:芹菜炒猪肝
材料:芹菜500g、猪肝300g、红椒15g、油适量、盐适量、葱姜适量、料酒20ml、糖3g、酱油20ml、鸡精适量、香油适量、淀粉适量。
做法:
1、准备好所有的食材。
2、芹菜洗净切段,红椒切丝,猪肝切片。
3、把猪肝加入糖、料酒、淀粉、酱油抓拌均匀。
4、芹菜用淡盐水焯烫过凉。
5、炒锅倒入橄榄油。
6、爆香葱姜,倒入猪肝。
7、炒至猪肝变色坚挺乘出备用。
8、在稍倒一点油倒入芹菜翻炒。
9、加入糖和盐。
10、加入酱油。
11、翻炒后加入红椒丝。
12、再倒入炒锅的猪肝。
13、翻炒均匀淋入香油。
14、加少许鸡精翻炒均匀关火。
孕妇猪肝怎么吃补血效果好:盐水猪肝
材料:猪肝2500克、八角1个、葱白1段、干姜5片、鲜姜数片、蒜2瓣、辣椒(干)数个、黄豆酱油适量、盐适量、料酒15克。
做法:
1、猪肝入盆,浸泡(中间要换水)清洗干净,去掉杂质。
2、洗净放入冷水锅中,加入15毫升料酒和3片姜及辣椒1个,开火煮。
3、煮开后撇去浮沫,煮5分钟后捞出放入热水里洗干净。
4、准备调料。小茴香放入调料盒内。
5、将洗净的猪肝放入50度温水里,加入盘中的调料和剩下的料酒及将油开火煮,开锅煮 15分钟后关火,加入盐搅拌匀浸泡既可(因为加入的水量不同,所以酱油和盐根据加水量来定,尝汤的咸味比平时做菜要咸一点才好)。
6、煮好的猪肝。
7、盛出装盆。
8、将汤倒入浸泡入味。
9、切好装盘的。爱吃咸的朋友可蘸汁食用。
孕妇猪肝怎么吃补血效果好:芝麻猪肝
材料:猪肝300g、酱油适量、料酒适量、调和油适量、生粉适量、芝麻适量。
做法:
1、准备材料。
2、猪肝切薄片,入冷水中泡至干净。
3、将泡至好的猪肝沥水,加入料酒、酱油、生粉,拌至上浆。
4、热锅加油,将腌制好的猪肝下锅爆炒。
5、炒至猪肝熟透,加入适量芝麻增香提菜色即可。
6、一份芝麻猪肝完成。
孕妇猪肝怎么吃补血效果好:青菜猪肝煮冬瓜
材料:猪肝175g、冬瓜385g、青菜140g、油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、味精适量。
做法:
1、准备材料。
2、将漂洗好的猪肝,加适量的料酒。
3、加适量的淀粉。
4、拌匀。
5、随后将拌好的猪肝下入沸水中焯一下,捞出待用。
6、烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和青菜翻炒翻炒。
7、接着,加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。
8、然后,合入焯好的猪肝翻动一下煮开。
9、最后,加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味翻匀,即成。
孕妇猪肝怎么吃补血效果好:猪肝菠菜粥
材料:猪肝80g、菠菜250g、泰国香米65g、橄榄油适量、鸡粉适量、食盐适量。
做法:
1、准备材料。
2、将泰国香米用清水浸泡2小时左右。
3、将猪肝洗净,用清水浸泡3小时左右,期间不间断更换清水。
4、看到这颜色,就差不多完成浸泡过程啦。
5、将菠菜洗净,焯烫一遍,切碎。
6、将浸泡好的米放入砂锅中,一次性加足适量的清水。
7、煮至米粘稠,放入猪肝,煮至猪肝熟透。
8、放入菠菜。
9、放入适量的鸡粉。
10、放入适量的食盐。
11、煮滚,即可关火。
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