孕早期吃香菇会滑胎吗

香菇是人们平时常吃的一种菌类食物，但有些人听说孕早期吃香菇会滑胎。那么，这是真的吗?一起来了解下吧。

孕早期吃香菇会滑胎吗

不会。

香菇是很常见的蘑菇，其营养价值非常高，孕妇是可以食用，且适量食用可为自身及胎儿补充营养，增强体质，促进胎儿健康发育，并不会导致滑胎。

孕早期的妈妈们饮食上只要注意不吃螃蟹、山楂或者是薏米、桂圆、咖啡等食物，一般是不会滑胎的。

孕妇吃香菇有什么好处

1、促进胎儿骨骼发育

香菇中的有效成分麦角甾醇，若经太阳光照射后，可以转变成维生素D。维生素D是机体调节钙、磷代谢不可缺少的物质，它可以促进骨组织的成长钙化，对于胎儿的骨骼发育也是大有益处。

2、提供胎儿发育所需氨基酸

香菇中含有7种人体所需氨基酸，能够满足妊娠期间胎儿的生长发育需要，同时也是胎儿细胞分化、器官形成的最基本的物质。

3、提高孕期免疫力

香菇除了具有抗病毒活性的双链核糖核酸类以外，还有一种多糖类，它们是由7个分子以上的醛糖、酮糖通过糖苷键综合而成的多聚物。试验证明多糖类虽不直接杀伤病毒，但能通过增强免疫力来提高机体对病毒的抗击力，具有明显的抗肿瘤活性和调节机体免疫功能等生物作用。

4、促进孕期食欲

香菇富含维生素B1及维生素PP。维生素B1又称硫胺素，它参与糖氧化中的辅酶合成，为机体充分利用糖类所必需，并能增进食欲和促进生长。维生素PP也称尼克酸，体内长期缺乏时，可出现食欲不振、易疲劳、衰弱等症状。所以孕期如果胃口不佳不妨多吃些香菇。

孕妇吃香菇的做法推荐

香菇粉丝煲

材料：香菇、虾、粉丝、红辣椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、油、白酒

步骤：

1.粉丝放入清水中，浸泡15分钟，直至变软。想尽快将粉丝泡软，可以用温水来泡。

2.姜、蒜、葱切末，红辣椒切片。

3.煎锅加热入油，加入姜、蒜爆炒。再加入虾，直到虾开始变红。

4.在锅中先放入粉丝，再将虾和香菇放在上面。

5.加入盐、酱油、料酒和清水。

6.最后加热5分钟，撒上葱花和辣椒就可以吃啦。

酿香菇

材料：香菇、猪肉、红萝卜、葱、盐、糖、油

步骤：

1.香菇洗净，去香菇蒂。

2.红萝卜切丁，葱切末。

3.猪肉剁碎，加入红萝卜、葱、盐、糖，搅拌均匀。

4.将猪肉馅酿入香菇里。

5.酿好的香菇可以油煎，也可以隔水蒸。