吃出产后好心情的健康饮食
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产后新妈妈的情绪容易大起大落,因此在饮食调养的同时,别忘了对新妈妈情绪的调养,据相关研究表示,有的食物中含有多种缓解紧张和忧虑的营养素,产后多吃这些食物能让新妈妈的心情变好。
妈妈们不妨在坐月子期间多吃含有丰富的维生素B、维生素C、矿物质如镁、锌的食物及深海鱼等,藉由饮食的调整来达到抗压及抗忧郁的功效。
食疗的方法在古代就很流行了,它给如今的医学发展打下了很好的基础,食疗与药物的互补关系由此可见一斑。“药食同源”这句古训则成了如今养生保健的口号。
吃出产后好心情的健康饮食
下面这个实用简单的菜谱,含有多种缓解紧张和忧虑的营养素。帮你找回阳光般的好心情,远离产后忧郁。
【清爽小虾仁】
鲜虾仁、西芹、白果仁、杏仁、百合、盐、油、味精等。
制法:1.西芹切段或片,与白果仁、杏仁、百合等一同焯水;
2.虾仁上浆,并放在油锅里过一下;
3.取出后与西芹等一同炒制即成。
营养小秘密:多准备几种配料与虾仁一起炒,让来自海洋的营养变得更丰富。这道鲜脆、爽口、靓丽的菜肴,会让妈咪看见它变得高兴起来。
赶走产后忧郁的美味菜肴:
【桃仁鸡丁】
鸡肉 100克、核桃仁25克、黄瓜25克、葱姜及各种调味料。
制作:1.鸡肉切成丁,用调味料上浆;黄瓜切丁,葱、姜切好备用;核桃仁去皮炸熟;
2.炒锅上火加油,将鸡丁滑熟,捞出控油;
3.原锅上火留底油,煸葱、姜至香,下主辅料与调味品,最后放桃仁,然后勾芡装盘即成。
营养小秘密:核桃仁是产后妈咪最该重视的一种坚果,其中含有很多抗忧郁营养素。
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