产后4周健康月子餐,温补滋养防老化!
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材料
豆腐1块、黄瓜50克、胡萝卜50克、莲藕粉或地瓜粉15克、芝麻油1小匙、植物油1小匙、盐1小匙、有机酱油1大匙、鲜汤50毫升、葱花10克、姜末10克。
步骤
1.将豆腐切成丁,放入滚水中汆烫,捞出沥干水备用。
2.胡萝卜洗净,黄瓜洗净,均切成2cm的小方丁。
3.起油锅,热后放入葱花、姜末炒香,随即添入鲜汤、有机酱油和盐。
4.煮滚后放入豆腐丁、黄瓜丁和胡萝卜丁,再次煮滚。
5.以莲藕粉或地瓜粉勾薄芡,再淋上芝麻油,即可完成。
珈贤私房食谱青椒肉沫炒黄豆芽
xianba890
材料
黄豆芽150克、胡萝卜20克、青椒40克、有机瘦肉丝50克、有机压榨大豆油半小匙、盐少许。
步骤
1.黄豆芽洗净、去尾,青椒洗净后剖半、去籽切丝,胡萝卜洗净、切丝。
2.起油锅,放入肉丝,以中火慢煎出油。
3.加入胡萝卜、黄豆芽一起拌炒,炒至胡萝卜、黄豆芽熟透。
4.放入青椒、盐一起拌炒均匀,待青椒熟软后,便可起锅食用。
珈贤私房食谱坚果枸杞饭
xianba890
材料
核桃20克、低温烘焙腰果20克、胚芽米70克、枸杞10克。
步骤
1.胚芽米洗净后盛起备用,枸杞洗净后加水浸泡。
2.将核桃及腰果切成碎末备用(因为我偷懒用了综合坚果粉代替,正常是坚果碎)。
3.将洗净的胚芽米与核桃腰果碎放入电锅一起蒸煮,待米饭完成后,放入枸杞。
4.盖上电锅盖,利用余热使枸杞焖煮熟透,即可食用。
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