【黑糯米怎么做好吃】黑糯米的做法 黑糯米的做法大全
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黑糯米,有“长寿米”之称,具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血等功效,对妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。黑糯米怎么做好吃呢?以下是黑糯米的做法。
黑糯米怎么做好吃:芒果白雪黑糯米甜品
材料:黑糯米饭80g、芒果180g、冰牛奶50g、冰激凌100g。
做法:
1、准备食材。
2、先做2个糯米球放入碗中。
3、冰激凌和冰牛奶一起倒入,打成有丰富的泡沫。
4、芒果洗沿中间的核分别切开,用刀横竖均匀切,不要切到皮,再往外翻即可,一半切成芒果粒。
5、打好的奶汁沿碗边慢慢倒入。
6、用勺子抹均匀。
7、再加上芒果和芒果粒即可。
8、放入冰箱冷藏后再食用口味更佳。
黑糯米怎么做好吃:黑糯米苹果
材料:苹果270g、黑糯米适量、薏米适量。
做法:
1、薏米和黑糯米洗净后浸泡过夜,苹果洗净。
2、苹果切下小一半当盖子,余下的用小刀划一圈。
3、用勺子把中间掏空。
4、之后填埋黑糯米和薏米。
5、盖上苹果盖,放入盆中隔水蒸50分钟即可。
黑糯米怎么做好吃:黑糯米红枣粥
材料:黑糯米750g、花生适量、红枣10枚、黑枣5枚、鹌鹑蛋30个、红糖砖1块、当归15g。
做法:
1、准备材料。
2、黑糯米洗净,浸泡半小时。
3、浸泡好的花生和洗干净的当归。(花生要浸泡2小时)
4、红枣、黑枣用刀拍扁,去核。
5、去好核的红枣。
6、红枣、黑枣洗干净备用。
7、把鹌鹑蛋煲熟。(大约10分钟左右)
8、鹌鹑蛋去壳,备用。
9、锅里放上适量的水。
10、当归、花生先下锅。
11、待水煮沸后,加进黑糯米。
12、一个多小时过后,再把红枣、黑枣、鹌鹑蛋一起放进去。
13、关火前把红糖砖放进去。大约煲两小时左右。
黑糯米怎么做好吃:黑糯米芒果糖水
材料:黑糯米100g、芒果1只、椰汁1罐、白砂糖20g。
做法:
1、准备材料。
2、黑糯米提前一天浸泡。
3、然后放入电饭煲像煮米饭一样把它煮熟;需要比一般米饭稍多加一点点水。
4、煮好的黑糯米稍晾凉,洒入白砂糖拌均匀。
5、芒果切成粒状。
6、椰汁倒入锅中加热。
7、煮热的椰汁倒入黑糯米中。
8、把芒果粒放上面即可。
黑糯米怎么做好吃:椰香黑糯米糍
材料:椰子粉10克、糯米150克、黑米20克、椰蓉20克、糖30克、黑芝麻糊粉40克。
做法:
1、将黑米放入300毫升的热水中浸泡搅拌几分钟后捞出。
2、在泡过黑米的热水中加入椰子粉和糖。
3、将调好的水放凉后倒入糯米粉和黑芝麻粉中调成浓稠浆状的米糊。
4、将米糊放入微波炉中叮4分钟后取出放凉,中间取出搅匀。
5、将熟的糍粑取出揉成球放入装有椰蓉的碗中,滚一滚,装盘即可。
黑糯米怎么做好吃:黑糯米粽子
材料:黑糯米600g、脱衣绿豆100g、五花肉200g、咸蛋黄3个、粽叶1扎、棉线1束、盐适量、五香粉适量、料酒适量、酱油适量。
做法:
1、准备材料。黑糯米、脱衣绿豆用水浸泡6小时以上。
2、粽叶用温水泡3小时。
3、五花肉切片后用料酒、酱油、盐腌制30分钟;蛋黄切小块。
4、将泡好的黑糯米加盐、五香粉拌匀。
5、把粽叶折成漏斗形,先放入黑糯米。
6、再放入脱衣绿豆、五花肉和蛋黄。
7、再放入黑糯米。
8、把它折成三角形,用棉线绳绑紧。
9、将粽子放入高压锅,放入适量水,压30分钟即可。
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