冬瓜蛤蜊排骨汤 利尿消肿的冬季瘦身汤

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主料 冬瓜600g 排骨300g 蛤蛎300g 当归1片 老姜1小块 水2000CC 盐适量 制作步骤
冬瓜蛤蜊排骨汤 利尿消肿的冬季瘦身汤
1.准备食材并清洗干净。
冬瓜蛤蜊排骨汤 利尿消肿的冬季瘦身汤 第2张
2.姜削皮亦可不削皮,切丝;冬瓜削皮去籽,切块状。
冬瓜蛤蜊排骨汤 利尿消肿的冬季瘦身汤 第3张
3.备锅子,放入排骨,加水至盖过排骨,开中火,煮烫约3分钟,捞起排骨再清洗干净。
冬瓜蛤蜊排骨汤 利尿消肿的冬季瘦身汤 第4张
4.重新起锅,放入排骨与姜丝,加水,开大火煮滚后改小火续煮约15分鐘。
冬瓜蛤蜊排骨汤 利尿消肿的冬季瘦身汤 第5张
5.再放入冬瓜,以中小火煮约15分钟,至冬瓜熟(软熟)透即可。
冬瓜蛤蜊排骨汤 利尿消肿的冬季瘦身汤 第6张
6.最后,加入当归、蛤蛎,待蛤蛎开嘴,以少许盐调味即完成。

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