【哺乳期可以吃茼蒿吗】哺乳期能吃茼蒿吗
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哺乳期可以吃茼蒿。
茼蒿中富含维生素、钠、钾、铁等多种物质,能够提高食欲、补充营养、宽中理气、消食开胃,还可以增加哺乳期妈妈和宝宝的抵抗力,消除宝妈产后水肿等,营养价值很高。且茼蒿无副作用,因此,哺乳期可以吃茼蒿。
1、茼蒿辛香滑利,脾虚泄泻的宝妈不宜多食。
2、茼蒿气浊、上火,一次忌食过量。
3、茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,这样会减弱茼蒿的健胃作用,所以烹调时应注意旺火快炒。
4、茼蒿和草鱼相克,最好两者不要一起烹调,避免引起消化不良。
1、茼蒿炒肉丝
材料:茼蒿500g,猪肉丝200g,油适量,盐适量,鸡精适量。
做法:
(1)茼蒿洗好;猪肉切成丝。
(2)爆锅,把肉放进去翻炒,翻炒变色后倒入酱油,继续翻炒。
(3)放入茼蒿继续翻炒,放盐、鸡精翻炒1分钟即可出锅。
2、茼蒿猪骨汤
材料:猪骨400g,茼蒿400g,盐适量,生姜适量。
做法:
(1)起锅烧水,把猪骨放锅里焯出血水,捞出;茼蒿洗净。
(2)把猪骨和姜片放到高压锅内胆里,加入大碗清水,放进电压锅里,调至炖汤。
(3)电压锅的汤炖好之后,倒进锅里。
(4)煮开放入茼蒿,茼蒿很快熟,加入食盐即可。
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