谷芽面线
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食物原料:
谷芽10克,细面线1把,里脊肉片3片,菠菜30克,油、醋、盐、味精各适量
制作方法:
1、菠菜去根蒂洗净,切小段,入沸水中稍焯备用;
2、谷芽加2碗水以大火煮开,再转小火慢熬20分钟,约剩1碗汤时捞出药渣丢弃;
3、汤汁中加入适量水烧开,再加入肉片和面线,大火煮至熟,加入菠菜和调料,再煮沸即可。
食谱类别:
1岁宝宝食谱
谷芽含有淀粉酶、蛋白质分解酶、B族维生素等成分,具有促进消化、改善食欲不振,并增强机体抵抗功效。
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