宝宝长高,哪些关键营养要跟上?
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这个季节,小宝宝也会长得很快!在宝宝长个最快的时候,怎样让宝宝身高更胜一筹呢?营养是绝不能忽略的必要因素。
神秘的5~10月长得快
人体的生长速度在一年中并不相同,长得最快的是在5月份,平均达到7.3毫米;其次是6~10月份,平均有6.3毫米。因此,国内外有关专家建议在这“神秘的5~10月”里,应该适当增加营养,加强运动,以利于身体的生长发育达到最佳状态。
为何人体在5~10月长得最快呢?生物学家和医学专家研究发现,一个人的生长速度除了种族、遗传、内分泌、生活习惯等因素外,还与营养状况、地理气候和体育锻炼密切相关。进入5~10月份后,大地回春,万物萌生,一派生机。这时候人体内各器官和细胞的功能十分活跃,体内生长激素分泌增多,生长发育加快,尤其是在经历了漫长的冬季后,人们都喜欢到户外活动,从而生长速度加快得更为明显。
营养为骨骼加油
由于在5月里生长速度加快,所以必须要消耗更多的营养物质,因此要及时补充各种营养,以促进人体生长发育的需要和增强抗病能力。
营养素1:蛋白质
蛋白质是生命的基础,骨细胞的增生和肌肉、脏器的发育都离不开蛋白质。人体生长发育越快,则越需要补充蛋白质,那么宝宝吃什么补充蛋白质呢?
奶制品
奶类是一种营养丰富的理想食品。每100克牛奶含热能70.5千卡,蛋白质3.4克,脂肪3.7克、钙、维生素A等。牛奶中的蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸。消化率在98%以上。建议每天保证配方奶或牛奶的摄入,并多吃奶酪、酸奶。注意不要用含乳饮料代替牛奶,因为含乳饮料蛋白质含量低,其主要成分是水。
豆制品
大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的农作物。人体自身不能合成而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸,大豆除甲硫氨酸较少外,其余均较丰富。特别是赖氨酸含量较高。可以说,大豆的蛋白质,氨基酸组成较全面,制成豆浆、豆腐后消化吸收容易,算得上是一种优质蛋白质。
动物性食品
蛋、肉、鱼所含人体必需氨基酸比较完备,含蛋白质丰富,营养价值高,其中鱼是蛋白质的宝库,而且肉质细腻,易于吸收,给宝宝做清蒸鱼、鱼丸、鱼泥、鱼松等都不错。
营养素2:钙
人体的长高,决定于骨骼的生长发育,其中下肢长骨的增长与身高最为密切。也就是说,只有长骨中骺软骨细胞的不断生长,人体才会长高,钙是骨骼的主要成分,所以要多补充含钙丰富的食物。牛奶是最理想的钙质来源,100克牛奶中钙含量有125毫克。且容易吸收,每天最好保证500ml左右;此外豆制品、虾皮及各种绿叶蔬菜和藻类中也含较多的钙。
提示
要到户外多晒太阳,增加紫外线照射机会,以利于体内合成维生素D,促使胃肠对钙、磷的吸收,从而保证骨骼的健康成长。出生15周至2岁的宝宝,可以在医生指导下补充钙制剂。
营养素3:维生素
各种维生素对促进生长发育也是至关重要,而且有利于提升宝宝免疫力,避免生病。各种蔬菜水果中含维生素非常丰富,而且越是新鲜,维生素含量越高。
菠菜:菠菜是维生素的宝库。为满足生长发育的需要,每天不妨吃100克菠菜。另外油菜、 莴苣和辣椒等也含维生素比较多。
胡萝卜。胡萝卜含大量的维生素B1、B2、B12、烟酸、胡萝卜素等。宝宝的菜肴里每天加入100克的胡萝卜,饭菜的颜色既好看营养也更丰富。
柑桔。柑桔当中类胡萝卜素、B1、C含量分别是苹果的3倍,那么酸桔、广柑、香橙、柠檬都是属于柑桔类的食品,均可多多选择。
营养素4:微量元素
微量元素虽然需要量极微少,但作用不小,尤其是锌元素,缺锌的儿童中80%发育迟缓,这是由于缺锌造成宝宝厌食,影响了宝宝的生长发育,锌的摄入量应为每天15毫克。
贝壳类食物如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌,而以含锌量而论,又首推牡蛎,以15克牡蛎肉的含锌量能满足宝贝全天的需要。其它食物如动物肝、粗粮、鱼、肉、蛋也含有相当量的锌。此外含锌量多的食物包括苹果、葵花籽、蘑菇、洋葱、香蕉、卷心菜及各种坚果等。所以要让宝宝经常食用。
别让垃圾食物偷走营养
有些食物好吃,但不利宝宝长高,这些食物主要是营养少,但却能增加宝宝的饱腹感,影响宝宝对其他食品的摄入,有些还消耗体内钙质,最终导致营养不良。
各种碳酸饮料
有资料表明,偏爱饮用碳酸饮料的儿童有60%因缺钙影响正常发育,特别是可乐型饮料中磷含量过高,过量饮用导致体内钙、磷比例失调,造成发育迟缓。
各种糖果和含糖饮料
吃糖过多会影响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积,还会影响钙质代谢。一些专业人士认为,吃糖量如果达到总食量的16%~18%,就可使体内钙质代谢紊乱,妨碍体内的钙化作用,影响长高。 另一方面,营养学术语中有“虚卡路里”的说法,即毫无营养的热量。
过量饮用含糖分多的饮料,会扰乱消化系统,以致影响正常进食,造成营养不良。
各种过度加工食品
油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品由于在制作过程中营养损失大,又使用了各种添加剂,如香精、防腐剂、色素等,虽然它们提供了大量热量,但蛋白质、维生素等营养成分却很少,长期食用这类食品,可导致儿童营养不良。
有些妈妈说宝宝就爱吃这些食物,其实,家中不备这些食物,只提供给宝宝新鲜的自制食品,就能避免宝宝食用,宝宝看不到,自然也不会纠缠妈妈要这些食物。
宝妈提示
长高还需充足高质量的睡眠
促进人体长高的激素—生长激素在睡眠状态下的分泌量是清醒状态下的3倍左右,生长激素分泌的高峰期在晚上10点~凌晨2点之间,入睡后35~45分钟开始分泌量增加,所以最好在9~10点之前上床睡觉,每晚保证宝宝有9小时以上的高质量睡眠时间,高质量是指宝宝的睡眠质量要好,深睡眠时间要足够长,而且,睡眠时肌肉放松,有利于关节和骨骼伸展。这样可让宝宝在睡梦中一天天长高。
多运动有利骨骼成长
经常进行室外运动,能促使全身血液循环,保障骨骼肌肉和脑细胞得到充足的营养,促使骨骼变粗、骨质密度增厚、抗压抗折能力加强。运动能促进生长激素的分泌,使骨骼、肌肉、大脑发育得更好。所以,应带宝宝多在室外玩,跑、跳、踢球、都有助于骨骼发育。
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