分步图说宝宝辅食:超好吃的酥脆梅花盒子
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适合对文中材料不过敏的1岁上左右的宝宝尝试!如有过敏,妈妈们可根据宝宝的情况进行食材更换哦。感谢果儿妈的分享!
用料
面团:一小个 鸡蛋:1只 婴儿奶酪:少量
黄油:适量 鲜虾:两只 葱段:少量 盐:少许
木耳、小白菜、鸡腿菇、胡萝卜等蔬菜:少量
制作过程1、适量面粉加水揉成不沾手的面团,覆盖盆子,醒10分钟。我们备馅。
2、准备图示食材,关于文中蔬菜,妈妈们也可以根据宝宝情况替换。
3、除了鸡蛋外都放入料理机打绞馅。
4、鸡蛋炒碎加入馅料,加入少许盐,拌匀。
5、放入婴儿奶酪,因为是后来想到的,所以之前的材料图中没有拍上。放入奶酪后口感香好多,有木有!
6、把面团中放入适量软化的黄油,这是盒子皮酥酥脆脆而不像饺子皮硬硬的关键一步哦。然后再揉成光滑的面团。
7、把面团压皮,取一个花型模具卡出花型皮。如果没有模具,切四方的面皮或者圆形的面皮都可以。
8、取两片面皮。
9、在其中一片的中间放入拌匀的馅料,另一片可以用小刀过剪刀,把边缘部位剪成须状。
10、把剪过的面皮扣在另一片面皮上。使之边缘尽量对准,然后轻轻的按压边缘和没有馅料的地方。
11、在表面刷一层蛋黄液,并撒几粒黑芝麻。
12、这是方形的盒子。
13、烤箱180度预热,入烤箱180度烤15分钟左右。出炉!
14、艾玛,不要太好吃!
15、再看一眼也要流口水了(^o^)/~
16、果儿吃到鲜香软腻的馅料,还有酥脆香香的外皮,欲罢不停呀!
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